GOURMET

未開の地、蒲田「本元」でハイクオリティーな焼肉を堪能

蒲田にある『本元(ほんもと)』さんで焼肉Dinner。

あんまり普段来ることはない未開の地、蒲田。。。
果たしてどんなお店なのか!?期待を膨らませていざ入店!

image

蒲田という土地柄か、気負うことなくカジュアルな雰囲気ですね。
店内は清掃が行き届いて好印象です。

まずはニオイ対策のためバッグをビニールの中へいれ、上の棚へ。
こういった何気ない対応はポイント高いですね。

今回はアラカルトでorderしました。

 

■炙りユッケ

image

■超新鮮炙りレバー
超新鮮!とうたっている通り、さらっと炙っただけでいただくレバー。
生でも食べられるクオリティーなんだよね。
疲れたときにはまずレバー!
食べると鉄分補給され元気なれる、これは間違いない(笑)

image

■チョレギサラダ

image

■厚切り牛タン塩
通常薄切りのタンが多い中、こちらのは厚切り。
じっくり焼いて表面カリカリ、中は程よく火が通っているのでタンの食感も楽しめます。
レモンをかけてさっぱりね。

image
■漢の上カルビ
漢…ちなみにオトコって読みます(笑)
さしが美しく入った上カルビ。
辛味の抑えられたわさびをたっぷりつけて食べると幸せの絶頂へ!

image

■ローストビーフ&アボカド
個人的に一番刺さったのがこのメニュー。
口どけなめらかなアボカドをローストビーフに巻いていただきます。
他ではあまり見ないだけに、これは頼んでおきたいメニューですね。

image

■日替わり赤身三種
(イチボ、ナカニク、シキンボ)

image

■焼きシャブ
焼きシャブの名前の通り、卵の黄身を絡めていただきます。

image

■ダイヤモンドハラミ
鉄板ギリギリ、丸々一枚を豪快に焼き上げ、はさみでチョキっと。
そのサイズに驚き、照りもあざやかなハラミは旨味も極上です。

image
■新鮮ホルモン4種
(ハツ、ヤン、極みホルモン、上ミノ)
噛めば噛むほど旨みが口の中に染み渡る各種ホルモン。

image

 

■炙り肉寿司
肉寿司好きとしては、やっぱコレも食べておかなきゃね。
最初にこれを考えた人は天才だと思う…

image

■冷麺
締めは冷麺。もっちもちの弾力の強い麺。
個人的にはさっと酢をかけるのが好きですね。

image

こうしてみると結構食べたね(笑)
ふぅ〜おなかいっぱい・・・。

こちらの本元さんは、店員さんが焼いてくれるので、BESTな焼き加減で食べられるのでいいですね。
やっぱりプロが焼くと味も変わってくるし。
自分たちでわぁわぁやりながら、焦がしたりするのもそれはそれで楽しいけど(笑)

素材が新鮮そのものなので、焼肉そのもののクオリティーも高いですね。
大好きな焼肉屋、目黒のPONGAの姉妹店だと聞いて、この味も納得です。

いやぁ、やっぱり焼肉は人を「幸せ」にしてくれますね!

image

【本元(ほんもと)】

050-5591-0354

東京都大田区蒲田5-15-3 第96東京ビル 1F

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13183895/dtlrvwlst/57621340/

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

 

ピックアップ記事

  1. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  2. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…
  3. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  4. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  5. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!

関連記事

  1. GOURMET

    『SADAKI Deli』でオヤジ女子会の皆さんと遭遇!

    先日移転オープンしたばかりの不動前のカジュアルフレンチ『SAD…

  2. GOURMET

    『テキーラ ラウンジ@イセタンメンズ』でSauza(サウザ)カクテルを

    俺の聖地『ISETAN メンズ館』で期間限定開催された…

  3. GOURMET

    BRUNOのホットプレートでタコパ!?

    BRUNO(ブルーノ)のホットプレートをいただきました!&nb…

  4. GOURMET

    ホルモン・かすうどんがクセになる!龍の巣でDinner

    新宿三丁目にある『龍の巣』さんへ。あかりん、いくみん、よてこのおもし…

  5. GOURMET

    代官山ヒルサイドテラスでアペリティフ365開催中!

    昨日は仕事帰りに代官山に寄って『アペリティフ365』へ。オシャレな代…

  6. GOURMET

    『ニッカブレンダーズバー』でオトナの階段登る〜

    クラシックなBarでウィスキーをロックで…。そんな…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. OTHERS

    『KUDEN main stage Vol.7』でゼットン鈴木伸典社長の話に感銘…
  2. FASHION

    ナノ・ユニバース ライブラリー ローンチ・パーティ
  3. GOURMET

    発酵イタリアン23(ドゥエトレ)で絶品パスタを堪能
  4. GOURMET

    フードコーディネーターとして『iCas storia(イカスストーリア)』をビジ…
  5. GOURMET

    クラフトビール好きよここに集え!『TOKYO CRAFT BREWERY 浜松町…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。