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熟成肉にこだわりあり!三茶でオシャレにワイワイしたいならバルセンで

三軒茶屋…。

家から近いんだけど、意外ときたことのない街でひさびさDinnerでした。

 

メンクラブロガーの先輩JOEさん、祐子ちゃんと。

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伺ったのは駅から3分ほどの好立地にある「バルセン」

ワインと熟成肉がメインのお店です。

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店内はオシャレ度高く、かわいらしくカジュアルな雰囲気。
店員さんも若々しくイケメンが多いかな…!?(女性の皆さん要注目(笑))

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orderはアラカルトで。

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■グリーンサラダ
お通しはグリーンサラダ。しかも食べ放題!
淡路産のたまねぎドレッシングは、少し酸味がありさっぱり。

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■トマトとモッツァレラのカプレーゼ

予想外に縦長のカプレーゼ。見た目はかわいらしいけど、複数人で食べるにはあまり向かないかな(笑)

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■小エビとマッシュルームのアヒージョ
彩も鮮やかなアヒージョにはバゲットを添えて。程よいニンニクが食欲をそそります。

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さて、ここから熟成肉
まずは店員さんから出されたお肉の中からチョイスします。
ちなみに数字はグラム数ね。

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■熟成リブアイ(15円/g)
西洋ワサビ、ガーリック、そしてお好みで岩塩を。
最近いろんなお店で出ている熟成肉。

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肉にも味がついているので岩塩はいらないかな。
味わいはとにかくジューシー。
赤身&脂身のバランスも個人的にはかなり好みです。

 

■熟成フィレ(18円/g)
西洋ワサビ、バルサミコソースをつけて。
赤身であることとバルサミコでけっこうさっぱりといただけます。

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■デザート
デザートは3種類。せっかくなんで全部orderしました(笑)
バニラアイス、バルセンアイス、自家製クリームブリュレ。

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ココでの注目はバルセンアイス。
アイスの上に求肥、チョコレートソースがかかっています。
食感的には生八橋とアイスを食べているような感じかな。
このもちもち感は女子ウケもよさそうです!

基本的にはベーシックな料理が多数を占める中、やはり看板メニューの熟成肉はマストでorderして欲しいですね。
きっと満足いただけるはず。

気の置けない仲間とワイワイ…みたいな使い方がよさそうかな。
明るい店内で楽しい食事会でしたよ!!

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【バルセン】

東京都世田谷区三軒茶屋1-36-8

03-6450-8929

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13208879/

 

 

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