前回来て感動した白金のミシュラン1つ星の中華料理
『私厨房 勇』
でトガッチさんはじめ、投資家！？の乾さん、Wけんちゃんと会食でした！！
みんな示し合わせたようにトガッチ別注、アントニオ・クリスティアーノのスマートクラッチで（笑）
◼︎三種前菜
秋茄子の中華中華風揚げ浸し
帆立貝の自家製スモーク香港甘醤油ソース
本日のお鮮魚のサラダ
◼︎蕪と干し貝柱のポタージュ
◼︎蒸し活鮑 中国ハムと浅利出汁青海苔ソース
もうね…湯気からうまい（笑）青海苔のシンプルな塩味と、食感ハンパない鮑は最高だよね。
◼︎天然車海老と丹波丹波の大黒しめじマコモ茸台湾A菜バターペッパー炒め
大好きな車海老とマコモ茸のコンビは最強でしょう…。バターの香りがまた食欲そそるんです(汗)
◼︎和牛すじ肉とキノコの香港式デミグラスソース煮込み
デミグラスなんだけど、中華のピリ辛感がたまらん。
◼︎秋鮭と紫蘇の炒飯
たっぷり大盛りにしてもらった（笑）いやぁ…苦しいわ…。
◼︎阿波和三盆杏仁豆腐
滑らかすぎる和三盆の杏仁豆腐はオレの大好物♡
見た目の派手さはないものの、旬の素材を使った絶品料理の数々にみなさん舌鼓。
MEN’S CLUBがご縁で知り合ったメンバーとの楽しい食事会は爆笑の連続でしたよ。内容は話せないことばっかりだけどね（笑）
次はゴリラウォッチ会！？
またみんなで会いましょう！！
【私厨房 勇】
03-5422-9773
東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13168401/
