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ミシュラン1つ星★ 『私厨房 勇』でメンクラ会

前回来て感動した白金のミシュラン1つ星の中華料理

『私厨房 勇』

 

でトガッチさんはじめ、投資家!?の乾さん、Wけんちゃんと会食でした!!

 

みんな示し合わせたようにトガッチ別注、アントニオ・クリスティアーノのスマートクラッチで(笑)

 

◼︎三種前菜

秋茄子の中華中華風揚げ浸し

帆立貝の自家製スモーク香港甘醤油ソース

本日のお鮮魚のサラダ

 

 

◼︎蕪と干し貝柱のポタージュ

 

◼︎蒸し活鮑 中国ハムと浅利出汁青海苔ソース

もうね…湯気からうまい(笑)青海苔のシンプルな塩味と、食感ハンパない鮑は最高だよね。

 

 

◼︎天然車海老と丹波丹波の大黒しめじマコモ茸台湾Aバターペッパー炒め

大好きな車海老とマコモ茸のコンビは最強でしょう…。バターの香りがまた食欲そそるんです(汗)

 

 

◼︎和牛すじ肉とキノコの香港式デミグラスソース煮込み

デミグラスなんだけど、中華のピリ辛感がたまらん。

 

◼︎秋鮭と紫蘇の炒飯

たっぷり大盛りにしてもらった(笑)いやぁ…苦しいわ…。

 

 

◼︎阿波和三盆杏仁豆腐

滑らかすぎる和三盆の杏仁豆腐はオレの大好物♡

見た目の派手さはないものの、旬の素材を使った絶品料理の数々にみなさん舌鼓。

 

MEN’S CLUBがご縁で知り合ったメンバーとの楽しい食事会は爆笑の連続でしたよ。内容は話せないことばっかりだけどね(笑)

次はゴリラウォッチ会!?

またみんなで会いましょう!!

 

 

【私厨房 勇】
03-5422-9773
東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13168401/

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