友達に紹介された五反田にある和食屋さん
『生粋(iki-iki)』
常連さんに愛される日本酒のうまいお店です。
まずはお店オススメの日本酒から。
今回は三重県産の高砂上撰をチョイス。
なんとも口当たり滑らかで優しい味が特徴ですね。
■湯むきトマト土佐酢漬け、長芋ゆかり漬け、万願寺唐辛子焼き浸し
アラカルトメニューを一つにまとめてくれたよ。
どれも個性があって面白いね。
特に長芋をゆかりに付けるっていう発想には驚き。シャキシャキとした食感にゆかりの酸味が絶妙なんです。
■合鴨燻製の柚子味噌サラダ
スモークされた合鴨がいいアクセントになっているサラダは、しっかり食べごたえも十分。
■岩中豚七味味噌焼き ★いっしーリコメンド
ジューシーな岩中豚にしっかりとした味噌味、そこにアクセントにちょいピリ辛がお酒に合う合う…。
■里芋の唐揚げ
見た目はとことん地味だけど、結局こういう素朴なのがうまいんだよね(笑)
■カンパチの塩たたき
大好きなカンパチは塩でシンプルに。しっかり厚切りも嬉しい限り。
■ふろふき大根のステーキとフォアグラのソテー
味の染み込んだ大根の上には、贅沢にもフォアグラが♡
フォアグラの滑らかなテクスチャーと濃厚な旨味がたまらないんです!
■揚げ出し麻婆豆腐 ★いっしーリコメンド
思わず動画で撮りたくなる、グッツグツのピリ辛麻婆豆腐は、表面をカリッと揚げた揚げ出し豆腐を使うことで食感の変化も楽しめてうまいんです。
ライスの上にこれのっけて麻婆丼にしたいな(笑)
気軽に来れるプライスや、味の良さ(特に魚がうまい!!)がとても魅力的。
何より家から近い…ってのはフラフラになっても帰れるんで嬉しいね(笑)
Lunchもやっているみたいなんで、また近々食べに行きますね!
【生粋】
050-5456-6054
東京都品川区西五反田2-31-4 kkビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13243486/