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ハンバーグ師匠に教えてあげたい…『ミート矢澤』の肉感たっぷりハンバーグ

「いっしーの孤独のグルメ」

 

Lunchに訪れたのは有名ステーキ屋さん、五反田にある

 

『ミート矢澤』

 

orderしたのは1番人気のデミグラスチーズハンバーグ(1,800円)を、店員さんオススメのミディアムレアで。

 

まずはサラダに赤出汁。

 

そして待望のハンバーグがジュージュー音を立てながら登場!!

まんまるハンバーグがなんだか可愛いね♡

綺麗にチーズでコーティングされてます。

 

ナイフを入れるとこんな感じ…。肉汁が溢れ出てきてもうたまらんよね♡

しっかりとした肉感の強いテクスチャーが、ハンバーグ食べてる感ハンパなく、焦がしたチーズの塩味とコクが肉の旨味を倍増させているんです。

レアと迷ったんだけど、これでミディアムレアだから個人的にはちょうどいいかも…ね。

 

ちなみに忘れがちなニンジンのグラッセや、マッシュポテト、サツマイモなどの脇役も絶品♡

うーん、さすが人気店。

うまいよ、うまい!!ちょっとお値段するけどそれだけの価値はありだね。

ハンバーグ師匠に教えてあげたいな(笑)

ってもう知ってるか…。

 

【ミート矢澤】
03-5436-2914
東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13042320/

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