「いっしーの軽井沢旅行」
信濃追分にあるグリーンに囲まれたインスタ映え間違いなしの心も体も健康になれるヴィーガンレストラン
『RK GARDEN(アールケイガーデン)』
なんだか毎回来ているね(笑)
まぁ、そんくらいお気に入りって事で…。
■軽井沢産地野菜をじっくり焼いた丸ごとトマトのスープカレー
アールケイガーデンらしく野菜たっぷりのカレーは、20種類以上のスパイスをブレンドした実に深い味わいが特徴的。
豪快にトマトを含め野菜が丸々入っているのも実に豪華なんだよね。
ヴィーガンって言うとヘルシーすぎて男性には少し向かないような気もするけど、メニューによっては意外とガッツリ系もあるんです。
いやぁ…ここのカレーは好きだなぁ。
■ソイミートと豆乳のとろけるトマトクリームラザニア
こちらは自分で前回頼んだメニュー(笑)
たっぷり野菜の下にトマトとラザニアがかくれんぼしてるんです。
クリーミーさもあってなんだか優しい味は誰もが好きなんじゃないかな。
相変わらずのビジュアルの良さで、写真を撮る手が止まらない(笑)
予約が取れなかったので30分くらい待ったけどね。
まぁ、人気店の宿命か。
お店は屋根だけあって、他はオープンなスペースなのでそろそろ寒すぎてCloseかな…。
来年多分また来ると思います(笑)
【アールケイ ガーデン】
0267-31-5330
長野県北佐久郡軽井沢町追分1138-1 フラワーフィールドガーデンズ
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20019815/
