「いっしーの孤独のグルメ」
何気にオレ的トップクラスに好きなラーメン屋
『麺匠 竹虎』
伊勢丹に行く予定があってね。
すげぇ久しぶりに伺えたんです。
7月にリニューアルしたみたいで、確かに外観は綺麗になっていたかな。
場所は歌舞伎町のど真ん中…なんで、ホストの方の写真なんかが横にありますね(笑)
ちなみに最近YouTubeチャンネルの「歌舞伎町の蘭社長」にどハマりちゅう。
程よくドキュメントタッチで、ホストの方の大変さがよくわかる動画になっているので興味ある方はぜひ(笑)
店内には電源も。これってオレみたいに充電常に気になるタイプにはさりげなく嬉しいやつ。
orderしたのは以前頼んで凄まじく好みだった
裏竹虎ラーメン(980円)に、せっかくだからと全部のせ(400円)追加トッピング。
まずは竹虎名物のお通し！？のパリパリのスナック菓子を食べながらラーメンを待ちます。
ちなみにビール飲む方はこれはよく合いそうですね。
はい、来ました。こちらが裏竹虎。何が裏…なのかはわかりませんが、当然合法的なラーメンです(笑)
全部のせトッピングは別皿にて。
海苔とシャキシャキ感が心地よい刻みネギ、白髪ネギ、チャーシュー、角切りの極太メンマ、味付け玉子…とこれで400円ってえらい安くない！？
ちなみにもちろん割高にはなるけど個別でのトッピングも可能です。
白濁したスープは醤油豚骨ベース。
醤油タレが入っているのでよくかき混ぜてからいただきます。
普通のお店だと麺固めをorderするんだけど、竹虎の麺は小麦の太麺を使用していてデフォルトでしっかり固めなのであえての注文はなし。
このしっかりとした食感の太麺が、濃厚ながら見た目よりもクドすぎないスープとよく合うんですね。
トッピングしたチャーシューもスープにしばらく漬けておくことで、さらにトロトロに。
いやぁ…食った食った(笑)
さすがに全部のせは少食男子にはきついかな…と思ったけど、意外といけちゃいました。
昔は深夜遊び回っていた時に、六本木店の竹虎に行ったたなぁ…なんて淡い思い出と共に、やっぱりオレ的には「竹虎」ベスト3に入るラーメン屋だと実感。
近所にあったらもっと通っちゃうから、逆に来ないで欲しいと思っちゃうお店です(笑)
【麺匠 竹虎 本店】
03-5292-5825
東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 新宿アシベ会館
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13060368/
