「いっしーの孤独のグルメ」
とんかつ激戦区、目黒の中でもオレの一番のお気に入りと言えばこちらの
『とんかつ目黒こがね』
orderしたのはロースかつ定食(1,250円)
一時期エビフライに浮気をしてたからね(笑)
何気にロースは久々です。
こがねの林SPFは、抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料を成長に沿って与え、育て上げた千葉県産のブランド豚。
上質な脂身と品のいい肉の旨味、そしてカラッと仕上げられてて揚げ物なのに軽さが特徴的。
個人的には肉の旨みや甘さを1番感じられるヒマラヤ岩塩で食べるのがオススメかな。
続いて味変でソースも。
やっぱりこれもうまい(笑)
味噌汁じゃなくって豚汁っていうのも好みなんだよね。
ご飯にキャベツはおかわり無料、豚汁は1杯まで無料というこがねだけど、そこは今静かにダイエット中なのでがまんがまん。。。
こういった積み重ねが大きいんだと思うね…とんかつ食べておいてなんだけど(笑)
【とんかつ目黒こがね】
050-5595-2340
東京都品川区上大崎3-3-4 ヤマヒロビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13218267/
