GOURMET

『グリル九段』でひさびさのトガッチ会

ずっと来たかった

『グリル九段』

でコロナ対策バッチリしながらトガッチ会。

※写真の時だけマスクを外しています。

 

場所は九段下 or 市ヶ谷から徒歩10分くらい!?

 

明らかにLuxuryなインテリアは、イタリアの名門アルフレックスとカッシーナだそう。

 

今回は11,000円のコースに特別仕立てでいただきましたよ!

 

まずはスパークリングで乾杯です。

 

あまおうとプラッターチーズのカプレーゼ

見た目も美しいあまもうの酸味と、チーズの滑らかさに一品目からうっとり♡

 

ドライいちじくのパテドカンパーニュ

中にはベーコンとピスタチオ。滑らかな食感はクセになるよね。

 

■トリュフのドレッシングのサラダ

さっぱりドレッシングはなんとトリュフ。

なんて贅沢(笑)

 

■真鯛のアラバプール

魚介の香るアメリケーヌソースと、白ワインソースの2色のソースが淡白な真鯛の良さを引き立ててますね!

 

■ヒレのステーキ ★いっしーリコメンド

出てきた瞬間火入れの見事さがわかるヒレステーキ♡

玉ねぎベースのソースをつけても、もちろん美味しいけどシンプルに岩塩でもいいかも。

 

見事なお肉に合わせるのは

「KENZO ESTATE 紫鈴 ringo 2018」

今回は特別に出してくれたんだと思います。。。あぁ…贅沢♡

 

■ソースカツ重 ★いっしーリコメンド

軽井沢で41年続く「押立茶房オリジナル」のソースカツ重がグリル九段では食べられるんです!

衣がびっくりするくらいカリッカリ、甘辛のタレがうますぎだね♡

 

カレー

継足し継ぎ足したファンドボーがお見事な、ちょいピリ辛カレー。

野菜の旨味が素晴らしいね。

 

■蛤とムール貝のボンゴレビアンコ

ニンニクたっぷりで腹パンパンなのに食べれちゃった(笑)

 

■マスカルポーネ&プリン

滑らかプリンハンパない旨さです♡

コレ持って帰りたいなぁ…(笑)

いやぁ…やばいくらいうまかった&楽しかったわ。

次は記念日に使おう。

間違いなく満足してもらえるからね(笑)

 

 

【グリル クダン】
03-3222-0141
東京都千代田区九段南2-8-7
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13244736/

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