MEN’S CLUB時代からの仲良しメンバーと、先日Openしたばかりの、あの焼肉の超有名店うしごろが立ち上げたホルモンのお店
『炭火焼肉ホルモン うしごろ』
で一足早いトガッチ忘年会だったよ。
みんなは某餃子が食べたいとか言ってたんだけどね…絶対にうしごろの方がいいでしょ(笑)
■やみつきキムチ
■極上月見ハツユッケ
低温調理されたユッケはこだわりの醤油味。
■塩もつ煮込み ★いっしーリコメンド
合わせ出汁と中には7種類ものホルモンが…ナントも上品な味、コレうまい！
■ウルテ刺し
■タン刺し
低温調理することで、豚とは思えない歯応えが心地よいんだよな。
■上ミノ刺し
ヤンニョム和え。
■極みのタン ★いっしーリコメンド
豚のタン元を使ったタンは、極上のコリコリ感。
当たり前だけど豚の臭みなんか全くないんだよな。
■ホルモン盛り合わせ、醤油、味噌、塩
コリコリ、シマチョウ、コプチャン、上ミノ、ツラミ、ハツなどなど。
それぞれ味がしっかりついているので、そのままがオススメ。
ってかどんだけ食うんだよ(笑)
■とろけるロース ★いっしーリコメンド
まさに名前の通り、とろけるやーつ。
肉はサラッと炙る程度に、極上卵黄、ライスと共に。
■辛ラーメン
ホルモン屋の本気のラーメンがこちら。
いい意味で、この素朴さが堪らないんです。
■レモン冷麺
モッチモチ、つるしこなさっぱり冷麺で締め。
■ゆずシャーベット
いやぁ…食った食った。
少食男子腹はち切れそうです(笑)
話の内容は18禁なので、ここでは書けません。
詳しくはさわやかなトガブロで(笑)
次回は念願の○○前に決定！？もちろんミシュランでもいいよ(笑)
またみんなで会いましょ。
【炭火焼肉ホルモン うしごろ】
050-5590-3092
東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/
