GOURMET

沖縄食材を使ったオトナの隠れ家王道フレンチ『代官山Beacha』

日々オトナデートに使えるお店を自転車に乗って探しているいっしーです(笑)

 

今回初めて訪れたのは王道フレンチが楽しめるという

『代官山Beacha』

 

ちなみに奥まった入口になっているので、意図してかせずかわからないけど、隠れ家的な雰囲気に…。

 

店内に入るとなんともシックな雰囲気。

こだわりの1枚板で作られたカウンター席が目を惹きますね。

 

Lunchはコースのみ。

今回は体調がイマイチな友達と一緒だったので、特別にショートコースにアレンジしてもらいましたよ。

 

もずくのフラン

いきなり出てきた変化球茶碗蒸し。

もずくのコリコリ感が優しい茶碗蒸しのアクセントになってるね。

 

豚足の煮凝り、ラタトゥイユ

豚足等をゼラチン状にした煮凝りは個性あふれる食感がクセになるやつ。

フレンチの王道ラタトゥイユも添えて。

 

■ソーキのポトフ

トロットロに仕上げられたソーキと、圧倒的な優しさで溢れたポトフ。

こんな男に女性は惚れるはずです(笑)

 

■キビまる ★いっしーリコメンド

お初の沖縄県のブランド豚「キビまる豚」は、豚特有の臭みがなく細かいサシが入っているのが特徴。

柔らかいテクスチャーながらも、しっかりとした歯応えと上品な甘味もあるのでまさにメインをはれる逸品。

 

沖縄県西表島出身のシェフが作り上げる気の利いたカジュアルフレンチは、話も面白いし一発でファンになっちゃった(笑)

夜は石垣牛も食べられるみたいなんで、今度予約してきてみよう。

 

あぁ…それにしても今年こそは沖縄…多分宮古島!?…行きたいな。

疲れてるのかな!?

圧倒的な癒しが必要です…(笑)

 

【その他のオススメ代官山グルメはこちら】

 

【代官山Beacha】
050-5457-4177
東京都渋谷区代官山町14-10 Luz代官山 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13251080/

ピックアップ記事

  1. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  2. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  3. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…
  4. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  5. 東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』

関連記事

  1. GOURMET

    「A5ランクの黒毛和牛1頭買い!!」横浜焼肉界の『ITADAKI』にたどり着けるか…!?

    ひさびさ大好きな地・横浜へ。目的地はかの有名な家系…

  2. GOURMET

    本日は初午(はつうま)いなりの日!

    こんにちは、いなりナイトです。本日3/8は『初午(はつ…

  3. GOURMET

    CAMPARI Italian night

    今日はご招待いただき六本木のBAR DEL SOLEで行われた【CAM…

  4. GOURMET

    ジメジメした日には『手打蕎麦 川せみ』でサッパリと

    梅雨のジメジメした蒸し暑い気温の時はさらっとお蕎麦がいいよね。&n…

  5. GOURMET

    銀座の路地裏で出会った『松富』坦々麺と特許をとったしうまいの正体とは!?

    「いっしーの孤独のグルメ」銀座の路地裏にあるラーメ…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. FASHION

    2023年初買い物は『Vandori(ヴァンドリ)』の超お買い得な福袋を
  2. GOURMET

    「虎ノ門横丁」とんかつ屋さん『つかんと』で孤独のグルメ
  3. BEAUTY

    スイス生まれのサンケア専用ブランド「ultrasun(アルトラサン)」で皮膚老化…
  4. GOURMET

    Modern空間でいただく王道イタリアン『VILLAZZA(ヴィラッツァ)』
  5. OTHERS

    詩歩著「死ぬまでに行きたい!世界の絶景(新日本編)」
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。