GOURMET

沖縄食材を使ったオトナの隠れ家王道フレンチ『代官山Beacha』

日々オトナデートに使えるお店を自転車に乗って探しているいっしーです(笑)

 

今回初めて訪れたのは王道フレンチが楽しめるという

『代官山Beacha』

 

ちなみに奥まった入口になっているので、意図してかせずかわからないけど、隠れ家的な雰囲気に…。

 

店内に入るとなんともシックな雰囲気。

こだわりの1枚板で作られたカウンター席が目を惹きますね。

 

Lunchはコースのみ。

今回は体調がイマイチな友達と一緒だったので、特別にショートコースにアレンジしてもらいましたよ。

 

もずくのフラン

いきなり出てきた変化球茶碗蒸し。

もずくのコリコリ感が優しい茶碗蒸しのアクセントになってるね。

 

豚足の煮凝り、ラタトゥイユ

豚足等をゼラチン状にした煮凝りは個性あふれる食感がクセになるやつ。

フレンチの王道ラタトゥイユも添えて。

 

■ソーキのポトフ

トロットロに仕上げられたソーキと、圧倒的な優しさで溢れたポトフ。

こんな男に女性は惚れるはずです(笑)

 

■キビまる ★いっしーリコメンド

お初の沖縄県のブランド豚「キビまる豚」は、豚特有の臭みがなく細かいサシが入っているのが特徴。

柔らかいテクスチャーながらも、しっかりとした歯応えと上品な甘味もあるのでまさにメインをはれる逸品。

 

沖縄県西表島出身のシェフが作り上げる気の利いたカジュアルフレンチは、話も面白いし一発でファンになっちゃった(笑)

夜は石垣牛も食べられるみたいなんで、今度予約してきてみよう。

 

あぁ…それにしても今年こそは沖縄…多分宮古島!?…行きたいな。

疲れてるのかな!?

圧倒的な癒しが必要です…(笑)

 

【その他のオススメ代官山グルメはこちら】

 

【代官山Beacha】
050-5457-4177
東京都渋谷区代官山町14-10 Luz代官山 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13251080/

ピックアップ記事

  1. 『東京GLPクリニック』30分で2億回の腹筋!?エムスカルプトを初体験♡
  2. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  3. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  5. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!

関連記事

  1. GOURMET

    祝!2/11は「初午(はつうま)いなりの日」に認定!

    こんにちは、いなりナイトです(笑)この度、2/11が『…

  2. GOURMET

    神楽坂の路地裏でいただく焼肉とワインのマリアージュ『神楽坂 鳥幸』

    神楽坂に新たにOpenした焼き鳥屋さん『神楽坂 鳥…

  3. GOURMET

    これぞカジュアル焼肉の決定版!「新宿横丁」『焼肉ゲンテン ハラミとタン』

    最近流行りの〇〇横丁…。昔はなんか独特のあまり綺麗…

  4. GOURMET

    大阪生まれのモッチモチの食パン専門店が東京初上陸!『Le BRESSO(レブレッソ)』

    大阪の食パン専門店でとにかくその味が評判となり、東京の武蔵小山に初上陸…

  5. GOURMET

    ナカメで塊肉を食らう夜…『うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店』

    塊肉を堪能するならココ!!『うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    麻布十番『シーファン』でトガッチ会
  2. GOURMET

    ついにオフィス戸賀にJOINします!!
  3. GOURMET

    けんしろう一家の三男坊「焼肉うしみつ一門」は期待値をはるかに凌駕した!
  4. GOURMET

    カレーはアプリで買う時代!コロナ禍にぴったりの新事業形態に注目!『TOKYO M…
  5. GOURMET

    『越後酒房 八海山 浜松町本店』で最上級八海山金剛心を堪能
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。