GOURMET

我が家の食堂『SADAKI Deli(サダキ デリ)』第3章スタート

不動前のカジュアルフレンチ「我が家の食堂」こと

 

『SADAKI Deli(サダキ デリ)』

 

今回から今までお世話になったタッキーの代わりに、パティシエのキョウコさん、若いシェフのオノちゃんが加わったんです。

 

◾️リンゴとモッツァレラのサラダ

シャキシャキジューシーなリンゴに相性のいいモッツァレラチーズ、リーフの苦味にバルサミコ、生ハムの塩味も加えて。

 

◾️鯛のカルパッチョ

コレは我が家の定番。フレッシュな鯛にバルサミコが良く合うんです。

 

◾️ローストビーフ ★いっしーリコメンド

メインはひさびさのローストビーフで。

サダキデリらしく!?派手さはないけど、このシズル感は写真でも伝わるかな!?

やっぱうまいわぁ、コレ。

 

◾️桃とルヴァーブのタルト

今が旬の桃とジャムなんかにも使われるルヴァーブをタルトに仕上げ。

 

◾️ミントのケーキとアメリカンチェリーのヨーグルトアイス添え

こちらも新作。

ビックリするくらいエアリーなケーキに、砕いたフランボワーズで酸味と刺激をプラス。

さっぱり系のヨーグルトアイスとアメリカンチェリーがいいアクセントに。

やっぱパティシエさんがいると、見栄えはもちろんのことデザートのグレードが一気に上がった気がするね。

 

 

最初にかなり変則的な三角形のビルでオープンしたのが第1章だとすると、そこから目の前の今のお店に移転してきてタッキーが加わったのが第2章。

そして今回の第3章…とサダキデリの物語は進んでいるんです。

果たして何章まで行くか…

THE 虎舞竜のロードみたいに15章!?(笑)

今後もサダキデリがうまい料理と楽しい時間を提供してくれる限り、俺は行き続けるよ。

 

【その他のオススメ不動前グルメはこちら】

 

【SADAKI Deli(サダキ デリ)】
03-6417-3676
東京都品川区西五反田3-14-6
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13224971/

ピックアップ記事

  1. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  2. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  3. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  4. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  5. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…

関連記事

  1. GOURMET

    都心の真ん中で非日常感を手軽に…和モダンカフェ『築地本願寺カフェ Tsumugi』

    所用のためひさびさの築地へ…。夜の予定まで少し時間…

  2. GOURMET

    衝撃的なコーヒーが日本初上陸!!『Cafe Bank(カフェバンク)』

    東京アメリカンクラブで開催された日本初上陸『Cafe Bank(カ…

  3. GOURMET

    BVLGARI Special Lunch(前編)

    BVLGARI様よりMEN'S CLUB ブロガー限定、特別Lunch…

  4. GOURMET

    ひさびさAlaska zwei(アラスカツヴァイ)でヘルシーディナー

    ひさびさ池尻大橋・中目黒の『Alaska zwei(アラスカツヴァイ)…

  5. GOURMET

    41歳の誕生日はトガッチ会でワイワイ

    本日無事!?41歳の誕生日を迎えることができました!そんな誕生…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    十割蕎麦&のどぐろの二枚看板は伊達じゃない『蕎麦前 一文字』
  2. GOURMET

    程よいからさの「姫」坦々麺はなかなかのクオリティー『香家(こうや)』
  3. GOURMET

    Courage 1st anniversary party
  4. SPORTS

    2022年ゴルフ初ラウンドは「伊香保国際カンツリークラブ」!!
  5. GOURMET

    「THIS IS ちかみつ焼肉」うしみつの進化は止まらない『銀座 ちかみつ 並木…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。