今話題沸騰中のスポット…

 

麻布台ヒルズ 3階のカジュアルイタリアン

『RACINES(ラシーヌ)』

 

 

今回はねぇちゃんと予約も入れずぶらりカウンター席でコースLunch(4,000円)を…。

 

■本日のスターター

ブルスケッタ シラスのライムマリネ。

スターターはカリッと仕上げられたブレッドの上にシラスとクリームチーズ。

 

 

■銚子産平目のカルパッチョ 発酵塩レモンのタップナード

前菜は3種類からチョイス可能。

弾力たまらんカルパッチョ。素材の良さを活かすシンプルな塩とレモンを使った味付けも◎

 

■白糠町モッツァレラ ロースト林檎とアイコトマトのカプレーゼ

北海道産のフレッシュなモッツァレラチーズと、ローストすることにより甘みの増した林檎。

甘味と酸味の見事なトマトでさっぱりと。

 

◾️ホタテ貝と肉厚椎茸のクリームソース ★いっしーリコメンド

肉厚…ってある通り、食感のアクセントにも一役買っている椎茸と、大好きなホタテのコンビネーションがお見事。

程よい濃厚さのクリームソースも好みの方向性だよ。

 

◾️鳴門金時と牛挽肉 赤ワインラグー

濃厚なオトナ味のラグーに、ほんのり甘みを加えるほっこりとしたさつまいもの鳴門金時。

 

■本日のドルチェ コーヒーor紅茶

デザートももちろんぬかりなく。

フレッシュな苺と、滑らかなさ半端ないパンナコッタ。

 

うんうん…立地を考えるとむしろこのプライスが安く感じるクオリティー。

看板メニューの映えまくりなリーフサラダと、クロワッサンのセットも良さげだったよ。

麻布台ヒルズはその他にも、他で実績のあるお店が盛り沢山。

全店制覇したいな(笑)

 

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【RACINES(ラシーヌ)】
050-5590-8343
東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ　タワープラザ３F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13290356/