「立て…立つんだジョー…」ってそんな世代でもないんですが…。
店名を聞いてまずはあの名作漫画が浮かんだアラフィフのいっしーです(笑)
今宵訪れたのは六本木ミッドタウンのすぐ近く、「炭火割烹 麻布龍土町」…の暖簾を潜った先にある隠れ家
『おすしのジョー』
中に入ると炭火焼きと寿司屋が同じ入口になってるんだね。
キャラ強めの大将、ジョーさんの似顔絵が。
ちなみにガチでソックリだよ(笑)
いただいたのはおすしのジョー、季節の鮨コース(12,000円)
18品目のコースの順番は大将の気持ちでちょこちょこ変わるそうです(笑)
ドリンクは群馬泉の熱燗で。
◾️天井ブリ
ご挨拶がわりのジャブ。
身がしっかり、脂身も上品です。
◾️子持ち昆布
みずみずしい子持ち昆布。
◾️縞鯵 ★いっしーリコメンド
しっかりと味付けは好みが別れそうだけど、オレ的には好き。
縞鯵はブリンブリンの食感です。
◾️スミイカ
独特のカッティングで厚みと食感をダイレクトに、サッパリ仕上げたスミイカ。
◾️マグロ
大好きなマグロは大間製。
マグロの旨みがダイレクトに感じられるね。
◾️赤貝
コリコリも食感がたまらない赤貝。
◾️車海老
甘さもサイズもハンパない車海老。
◾️あん肝
わさびたっぷりあん肝は日本酒にピッタリ。
もう一杯いっちゃう！？(笑)
◾️赤身の漬け
上には山わさびで仕上げ。
◾️ブリ
照りもすばらしいブリは上質な脂の甘みを堪能できちゃいます。
◾️ウニ ★いっしーリコメンド
シャリもしっかりと冷たくした清涼感が濃厚＆クリーミーなウニにベストマッチ。
いやぁ…うまい！！
◾️本ズワイガニの巻物
巻物は贅沢にズワイガニ。
◾️メヒカリ
ここでコースに変化を与えてくれる焼きの登場。
荒目におろした大根おろしとよく合うね。
◾️アジ
脂身もたっぷりのアジ。
◾️中トロ
中トロと大トロの中間！？らしい、食べた瞬間拍手喝采のクオリティ。
やっぱ好きだわ、中トロ。
◾️味噌汁
◾️穴子
ふわふわなテクスチャーの穴子で握りは締め。
◾️玉子焼き
最後はまるでスイーツな玉子焼き。
ふんわふんわのテクスチャー、クリームつけてもうまそうです(笑)
いやぁ…うまかった＆楽しかった。
大体18品目で12,000円って六本木ってことを考えるとビックリプライス。
肩肘張らず、気楽に食べられるお寿司屋さんはやっぱ最高だね。
ジョーさんはいずれロンドンにお店を作りたいそう。
このキャラクターなら海外でもはやりそうだな(笑)
【おすしのジョー】
050-5590-8264
東京都港区六本木7-9-4 惣慶ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13289997/
