「いっしーの孤独のグルメ」
虎ノ門ヒルズ地下一階にある大人気のラーメン屋
『たきちゃんラーメン』
いつもは並んでるらしんだけど、10時のオープンしてから行ったらさすがに空いてたよ(笑)
orderしたのはチャーシュー麺(1,250円)
まずビックリしたのはスープとチャーシューのボリューム。
もはや表面張力。。。
しかも隠れているけど、メンマもたっぷり。
どこをとっても細切れのチャーシューとメンマが一緒に口の中に入ってきます(笑)
少し平たい麺は硬めでorder。
しっかりとしたテクスチャーながら、モチモチ＆ツヤツヤで美しくのどごしもいいんです。
スープも出汁の効いた醤油の割にはくどくないので、麺と相まってさらっといけちゃう系。
もちろん血圧が気になるお年頃…こんなにスープはいらないんだけどさ…これも一つの個性としてはありでしょう。
【たきちゃんラーメン】
03-6206-7110
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13270819/
