「いっしーの孤独のグルメ」

 

 

都内トップクラスで好きなラーメン屋さん

『麺匠 竹虎 六本木店』

 

店内は六本木って土地柄…和風を全面に押し出したツーリスト向けのインテリア。

日本人の感覚で言うとかなり攻めた感じだよね(笑)

 

orderは定番の麺を揚げたカリカリしたお通しを食べながら、タッチパネルで。

 

竹虎では、いっつも決まって背脂たっぷりの裏竹虎…しか頼んだことなかったんだけどね。

ついに！？他のメニュー、虎ダレ味噌ラーメンをチョイス…。加えてチャーシュートッピング…

 

それに加えてなんとTKGも！

最近食欲がやばいな…。

 

麺はいつも通り硬めで。

中太ちぢれ麺はエッジの効いた味噌スープとの相性もピッタリ。

それといい役割を果たしていたのは、繊細に刻まれた白髪ネギ。

シャキシャキ感がいいアクセントになってるんです。

 

続いてニンニクの香味油をかけて味変…。

ニンニクLoverとしてはこれ嬉しいアレンジです。

 

ちなみに更なる味変に辛味噌がついてくるけど、これはマジで辛いやつ…なんでちょっとする入れることをオススメします。

一気に全部入れたら多分即◯…(笑)

穂先メンマもなかなか良き。

 

チャーシューは極厚ながらも、溶けるようなテクスチャー。

TKGにスープを少しかけて、チャーシュー丼としていただいちゃいます。

やんちゃでしょ！？(笑)

 

うん…やっぱ竹虎はうまい…。

今回の味噌ラーメンもクオリティー高いし、多分何食べても安定なんだろうけどね。

次は何食べようかな…また裏竹取に戻る…もなくはない(笑)

 

 

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【麺匠 竹虎 六本木店】
050-5571-7712
東京都港区六本木3-14-14 六本木314ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13116548/