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広尾の名店「真不同」の飲茶をカジュアルにいただける飲茶倶楽部

飲食店激戦区、恵比寿にできた『飲茶倶楽部』さんへ。

9月にオープンしたということもあり、まだ情報があまりない中、期待を胸に入店!

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香港料理の名店といわれる広尾にある「真不同(チェンプトン)」
そこの飲茶を気軽に食べてほしい…ということでOpenしたのがこちらのお店なんです。

まずはせっかくなので孔乙己(コンイージー)っていう紹興酒で乾杯!

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■たたきキュウリ
Theサラダ!なメニューがないため、まずはキュウリで。
みずみずしいキュウリはうまいけど、やっぱサラダは欲しいかな…

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■ピータン豆腐
濃厚な豆腐にピータンをトッピング。
ピータン特有の匂いはあんまり感じないので、苦手な人でもいけるんじゃないかな。

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■鴨のチャイナスモーク
脂のたっぷりとのった鴨は柔らかさも抜群。

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■鳥爪
香港料理の定番の鳥爪。
少し甘めのある濃いめの味付けに、コラーゲンたっぷりって感じのプルプルの食感が特徴。
ちなみに文字通り鳥の爪がリアルなんで、苦手な方は目をつぶって食べてね(笑)

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■頂湯焼売
こちらのお店の定番メニューの焼売。
周りが黄色いのは卵が練りこまれているから。
食べた瞬間、金華ハムのスープが口の中でイリュージョン(笑)

食べ応えも充分ですね。

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■焼餃子
クワイという野菜が入った焼餃子。
シャキシャキとした食感と溢れ出る肉汁がうんまい!

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■大海老チリソース
プリップリの海老に結構辛めのチリソース。
ライスが頼みたくなるな(笑)

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■香港式赤酢豚
ひさびさ食べた赤酢を使った懐かしい雰囲気の酢豚。
普通の酢豚よりだいぶ肉多目が嬉しいね。
あっ、ちなみにパイナップル入ってます。

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最後は勢いで白酒(パイチュウ)を。
中国を代表する乾杯酒です。
まぁテキーラみたいなもんかな、勢いで飲むしかない…
ちなみにアルコール度数38度…
微熱じゃん…(笑)

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恵比寿という土地柄それなりのお値段を予想してたけど、メニューを見てびっくり!
飲茶・点心で500〜600円っていう設定は嬉しいよね。

 

オススメはやっぱり頂湯焼売、焼餃子かな。

ちょい飲みにも、がっつり食事でも使い勝手が良さそうなお店ですよ!!

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【飲茶倶楽部】

東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル 6F

03-6303-1318

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13199397/

 

 

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