こんにちは、いなりナイトです！
毎月17日は『いなり寿司の日』
ということで、いなリーナのなおちゃんとやってきました。
いなり寿司普及活動、略して「いな活」
今回は恵比寿・目黒エリアにある「SAKEビストロNa-Na」さん。
国産食材を使ったカジュアルフレンチ
がコンセプトのお店です。
少食男子、今回はショートコース2,500円をorder。
それにお店の方が日本酒・日本ワインからペアリングしてくれるサービスもつけてもらいました(通常ショートコースではつけられません)
◾️おつまみ三種
ラタトゥイユ、長芋のマリネ、きんぴら
◾️ホタルイカのマリネ
◾️Na-Naポテトサラダ
一見、とてもポテトサラダに見えないオシャレさ。
味に深みのあるポテトサラダの中には、奈良漬けとベーコンが入っていて食感もいいですね。
◾️博多華味鳥レバーと豚のパテグリル
少し渋みのあるワインとのマリアージュを楽しみます。
4杯目だけどどれも料理にベストマッチ！ペアリングにして良かった（笑）
で締めはもちろん「いなり寿司」
実はこのいなり…普段お店では出していないんです。
予約してくれたなおちゃんがお店にお願いして特別にorderして出してもらいました！
やるね、さすが「いなリーナ」！！
といきなり当日の無茶振りにも関わらず考えて出していただいたのは
「ローストビーフいなり」
少し炙ったローストビーフ、大葉・新生姜の甘酢漬けを入れたシャリ、そして絶妙な甘さで味付けられた揚げ…
いやぁ…うまい！ビジュアルも凝ってて大満足！！
パーソナルスタイリストでもある、なおちゃん(いなりコーデ)も出てきたらいなりを前にこの表情（笑）
最後はデザートもオススメということでカスタードプリンを追加。
プリンはカチカチ派？それともなめらか派？果たしてこちらは…
ナイショです（笑）実際に食べると新食感でびっくりしますよ。
今回初の「オーダーいなり寿司」をわざわざ提供いただいたNa-Naの店長福田さん、シェフ、そしてとても感じのいいスタッフさんに囲まれて、ステキな「いなりNight」が過ごせました。
さて、次回はどのお店に行こうかな。ひさびさいなり王子登場か！？
まだまだ「いな活」の道は続きます。
【SAKEビストロNa-Na】
東京都目黒区三田2-4-6 B1
03-6452-2634
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13194399/
【全日本いなり寿司協会】
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