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京都の老舗高級料亭「瓢亭」で朝がゆ

京都の老舗高級料亭「瓢亭」

その歴史はなんと400年…

今回うかがったのはそちらの「別館」
朝がゆのコースをいただきました。

本館よりも少し敷居が低いようなので、最初はこちらの方からがいいかもしれませんね(笑)

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こちらが瓢亭の有名な玉子「瓢亭玉子」
一子相伝とも言われる、最高の半熟加減。

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京都といえば…の湯豆腐。

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そしてこれが噂の朝がゆ。
出汁と醤油で仕上げられた葛あんをかけていただきます。

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一口食べると、とてつもない優しさに包まれる感じ。

これだけでお茶碗2杯くらいありそう&お粥なので膨れる…で、
少食男子の俺…いや、わたくしとしては、朝からかなりお腹いっぱいです(笑)

 

朝8時から、この上ない贅沢…
身体の中に少し不足していた!?「上品さ」がみなぎってくるようです…

 

東京に帰ってもこの上品さは持ち合わせていたいものですね(笑)

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【瓢亭 別館】

京都府京都市左京区南禅寺草川町35

075-771-4116

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26016565/

 

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