GOURMET

スペインで長年愛されるパエリアがついに日本上陸!『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』

先日Openしたばかりの「渋谷ストリーム」のスペイン料理

 

『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』

気になっていたので早速行ってみましたよ!

 

こちらのお店、あの中村貞裕さん率いる「トランジットジェネラルオフィス」が運営しているとあって、すでに超満員!さすがだなぁ…。

地元スペインで25年以上愛されているパエリアをメインとしたお店…ということでご覧の通り入口付近のオープンキッチンからパエリアのいい香りでテンション上がります!

 

今回はオススメのコース料理(4,800円)をいただきましたよ!!

 

■3種の前菜

ピリ辛でピッチピチのセビーチェ、ムール貝の白ワイン蒸し、キビナゴ&カラマリのフライ。

 

 

■”エアバッグ”イベリコハム

なんでエアバッグ!?と思ったけど、カリッカリの生地を崩して食べるからエアバッグなんですね(笑)

 

■チリンギートサラダ

店名のついたサラダはオレンジにホワイトバルサミコソースでサッパリと。

 

■バタータス  ブラバス ★いっしーリコメンド

見た目ただのポテトかな…って思って一口食べたら、かなーりビックリ!!

「キタアカリ」を使ったポテトは、トロットロの滑らかな舌触りとあま〜い旨味が最高!!

 

■パエリア エスクリバ(+600円) ★いっしーリコメンド

イカスミのリゾットにエビをはじめとした魚介類がやっぱりうまい!!ちなみに全くローカライズされていないので、スペインとほぼ同じ味らしいですよ。

 

 

■バスク風チーズケーキ

ちょいレア気味のチーズケーキは程よい甘さでしっとりと。

 

料理が一気に出てきて、最初さすがに焦ったけど、これもまたスペイン流らしいです(笑)

インテリアのセンスや、演出の仕方はさすがのトランジット…。

次回はショートパスタの「フィデウア」のパエリアにチャレンジしてみたいな!

 

 

【XIRINGUITO Escriba】
050-5596-0356
東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13224292/

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」

関連記事

  1. GOURMET

    トガッチプロデュース、戸賀シャンがついに手元に!!

    注文していたトガッチさんプロデュースのシャンパーニュ、『トガ シュエ…

  2. GOURMET

    Dear summer,come back please!!

    お盆休み関係なく仕事しているいっしーです。よく何者かわからないって言わ…

  3. GOURMET

    ひさびさAlaska zwei(アラスカツヴァイ)でヘルシーディナー

    ひさびさ池尻大橋・中目黒の『Alaska zwei(アラスカツヴァイ)…

  4. GOURMET

    『BOTTEGA NIGHT AT AW KITCHEN』

    ご招待いただき新丸の内ビル5階にある「AW KITCHEN」で…

  5. GOURMET

    三◯健にハマる47歳

    ねぇちゃんと白金台のBLUE POINTPOINTでLunch。&n…

  6. GOURMET

    荻窪の「あっけし」でセクシー美女と牡蠣会

    以前行った荻窪の「あっけし」http://issys-diary.c…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ARCHIVES

RECENT POSTS

  1. TRAVEL

    京都満喫!寺巡りで御朱印Getだぜぇ
  2. DIGITAL

    ブロガーにオススメ電源コネクタ
  3. WATCH

    2017 東武ワールドウォッチフェア
  4. BEAUTY

    今日のフレグランスはトムフォード
  5. SPORTS

    ついにゴルフやる気スイッチが!
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。