GOURMET

麻布台ヒルズのカジュアルイタリアン『RACINES(ラシーヌ)』で誕生日祝い

麻布台ヒルズ3階…カジュアルなイタリアン

 

『RACINES(ラシーヌ)』

 

前回はぶらっとLunchに来たんですけどね。

今回はしっかり予約してDinnerに友達の誕生日のお祝いをしてきたよ。

 

 

いただいたのは一番ベーシックなテイスティングコース(7,500円)

 

◾️フォカッチャ

キャロットラペ、オリーブオイルをつけて。

 

◾️宮崎金柑クリーム プロシュート プロスケッタ

爽やかな金柑が効いたスターター。プロシュートと菜の花も。

 

◾️銚子産天然平目のカルパッチョ 発酵塩レモンソース

フレッシュなヒラメと合わせるのは、清涼感のある発酵塩レモンのソース。

 

◾️上質な赤身 和牛ロースのロースト 柚子と生胡椒のグレービーソース

甘めのグレービーソースと、ゆずの清涼感、生胡椒の程よい刺激。

 

◾️徳島産フルーツトマトもポモドーロフレスカ 全粒粉キターラ

まるでうどん!?のようなしっかりしたテクスチャーのパスタ・キターラが実に個性的。

断面が四角いのでしっかりと酸味と甘味のバランス感の良いポモドーロソースと絡むんですね。

 

◾️ガトーショコラ

締めは濃厚なガトーショコラにクリーム、そして酸味と甘味のバランスを加えてくれるイチゴにはしっかり味付け。

 

雰囲気はかなり良し、麻布台ヒルズ…ってことを考えたら比較的リーズナブルなプライスはありがたいね。

もう少しちゃんと料理の説明とかあると嬉しいな…なんて思っちゃうのは贅沢かな…。

若いスタッフさんもホスピタリティーはしっかりしているので、なかなか使い勝手が良さげなお店だよ。

 

【その他のオススメ神谷町グルメはこちら】

【RACINES】
050-5590-8343
東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ3F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13290356/

ピックアップ記事

  1. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  2. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  3. これぞ時代の最先端『Atem personal GYM(アーテムパーソナルジム)…
  4. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  5. 東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』

関連記事

  1. GOURMET

    Partenopeで真のナポリピッツァを…

    今日はご近所友達のアケミちゃんとLunch…またもイタリアンです(笑…

  2. GOURMET

    創業1952年…学芸大学の喫茶室『マッターホーン』で30年前へタイムスリップ!?

    「いっしーのカフェ巡り」オレ、30年前へタイムスリ…

  3. GOURMET

    味良しコスパ良し雰囲気良し…炭火焼きのうまいイタリアン『L’IGNIS(リグニス)』

    恵比寿駅東口から徒歩5分ほど…。俺が前に住んでたエ…

  4. GOURMET

    ラ・ルッチョラで「心斎橋リフォーム×SHIPS×Vandori」の固い握手

    大盛況のまま終わった『心斎橋リフォーム Winter Party』&…

  5. GOURMET

    『Sajilo Cafe forest(サジロカフェフォレスト)』のチーズナンがうますぎる!!

    「いっしーの軽井沢旅行」軽井沢に来ると必ず来てる!…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    『Universal Bakes and Cafe(ユニバーサルベイクスアンドカ…
  2. FASHION

    「A.O.Z artifact OZ」Orderパワーストーンブレスレット完成!…
  3. BEAUTY

    お世話になったあの人に…『ASTALIFT(アスタリフト)』を贈ろう
  4. OTHERS

    6/7…48才の誕生日を迎えました!
  5. BEAUTY

    HEARST BEAUTY FESTIVAL 2018
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。