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神田で山形の食材たちを堪能!!『おいしい山形のお店 神田鳥海』

飲み会で普段なかなか来ない街…神田へ。

 

伺ったのは

『おいしい山形のお店 神田鳥海』

店名にある通り、山形の料理がいただける居酒屋です。

よく考えたら山形って行ったことないかも…果たしてどんな料理が出てくるのかワクワクです(笑)

 

 

入ると月曜日だったのにお客さんがいっぱい!人気店なんだね!

 

居酒屋なんでワインじゃなく、ひさびさハイボールにしたよ(笑)

 

■山形出汁こんにゃく、冷奴、チーズの溜まり醤油漬け

こんにゃくは弾力ハンパなく、冷奴は上に乗った味付けのネギでさっぱり、チーズはかなーり濃厚。

それぞれエッジが効いていて、まさにお酒のアテにピッタリな3種。

 

■豆腐と雑魚のサラダ

 

■松 刺し盛り(豪快5種)

イサキ、真鯛、ブリ、サワラ、そしてヒラメ。

特に刺さったのはこの時期脂がのりまくっているブリかな。ポーションも十分だし、これで2,000円はかなり嬉しいな♡

 

■山形牛 肉寿司

大好きな肉寿司はもちろんオーダー(笑)

部位はリブロース。味付けはされていて、しかもレモンでさっぱりなんだ。

 

■芋煮

山形の郷土料理といえば芋煮でしょう。実は食べるの初めてなんだけどね。

最初見たときに豚汁みたいな味噌味なのかな…と思ってたんだけど、かなりはっきりわかるくらい芋の味が強いんだね。

ねっとりと優しさ溢れる芋煮…身も心もあったまる感じだよ。

 

■山形牛ステーキ ★いっしーリコメンド

メインディッシュはもちろん!?山形牛で…部位はリブロースね。

ワサビや、塩でシンプルに。味変でシャリアピンやニンニクまで用意されているのは嬉しい限り。

肉のキメも細かく、とにかく程よくジューシー♡

 

コースもたくさんあるし、会社での飲み会とかにはまさにピッタリだね。

居酒屋の中でもキャラクターがしっかりしているし、何より野菜に魚に肉に…

料理がうまい…って言うのは当たり前だけど大きいよな。

 

普段、居酒屋ってあんま好きじゃないけどココならリコメンドできますよ(笑)

あぁ…豊かな自然溢れる山形に行ってみたくなったよ。。。

 

【おいしい山形のお店 神田鳥海】
03-4588-2732
東京都千代田区内神田3-14-7 内神田314ビル 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13189288/

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