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オージービストロ『ガストロパブ オーガスタス』の感動誕生日肉プレート

カジュアル使いできるお店って常連になりたいよね…。

 

今回伺ったのは渋谷にあるオーストラリア料理がいただけるビストロ

『ガストロパブ オーガスタス』

ここはまさにそんなお店でしたよ。

 

店内は入口での消毒はもちろん、スタッフさんもフェイスシールドでしっかり飛沫をブロック。

ここまで徹底してもらえれば、安心して店内でも食事できますね。

 

まずはスパークリングで乾杯です。

なんだかめちゃくちゃ久しぶりこんなショットだね(笑)

 

■フレッシュマッシュルームサラダ

まずはスタートはサラダから。生マッシュルームにさっぱりドレッシング。

 

■ポテトサラダ

なんとポテサラに素敵なメッセージ「いっしーのデート飯」が(笑)

生ハムにスクランブルエッグ、そして自家製マヨネーズがキモなポテサラは、一言で言うと滑らかで優しさ全開♡

ポテサラってお店ごとに個性が出ておもしろいんだけど、ここのはほっこりできて好きだなぁ…。

 

■ダチョウのたたき ★いっしーリコメンド

なかなかいただけないダチョウもorder。これは腿の部分ね。

ビックリするくらいソフトなテクスチャーは、いくらでも食べられちゃうくらいやめられない止まらない…。

あぁうまいなこれは…。ホースラディッシュをアクセントに加えるのもありだね。

 

■カーペットバッグステーキ ★いっしーリコメンド

お初のカーペットバッグとは、オーストラリアの伝説の料理。

ステーキのシルエットがカーペット生地の鞄に見えることが語源だそうです。

牛の塊肉に切り込みを入れ、その中になんと牡蠣が入っているんですね。

「肉×牡蠣」のコラボは味の深みが凄まじく、しっかり牡蠣がいい仕事してるんだな。

ブロッコリーやオクラもこの一皿のバランスを整えてくれてます。

 

■カンガルーのサーロイングリル

なんと誕生日ケーキならぬ「誕生日肉」でお祝いしてもらいましたよ(笑)

しっかりとした食感のカンガルーは旨味も十分。バルサミコでさっぱりなんで食べやすいな。

さりげなくカリッと焼かれた脇役のポテトもうまいです(笑)

 

■ナスのトマトソースのパスタ

最後の締めはパスタでしっかりと。トマトの酸味とちょい辛味のあるソースとナスが夏にピッタリ♡

 

あぁ…幸せだったなぁ。

好きな人たちとうまいもん食って楽しい時間を過ごす…当たり前のことかもしれないけどやっぱ最高だよ♡

こだわりのオーストラリア料理、なかなか面白いので興味ある人はぜひ食べてみて!!

 

 

【ガストロパブ オーガスタス】
050-5593-4173
東京都渋谷区渋谷3-15-2 F93Shibuya2 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13196135/

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