GOURMET

ハワイ生まれのベトナム料理店『THE PIG & THE LADY』の絶品バインミー

4連休は近所の恵比寿で…ずっと行きたかったハワイ生まれのベトナム料理店

 

『THE PIG & THE LADY』

でLuncuしてきたよ!!

 

店内は8/30までの期間限定で南青山にある「SOLSO PARK」とのコラボレーションを実施中。

 

ご覧の通り、コロナ対策でソーシャルディスタンスを保つため席にグリーンが置いてあるんですね。

気に入ったものは購入もできるんですよ!!

ココらへんのセンスはさすがトランジットだよねぇ。

 

Lunchから珍しくコナビール飲んじゃった(笑)

 

■ビーフバインミー フレンチディップスタイル ★いっしーリコメンド

まずは食べたかったこちらのベトナムではメジャーなバインミー。

少し柔らかめのフランスパンの中に牛バラ肉の煮込み、もやし、玉ねぎ、ピリ辛のホイズンソース、ハーブペーストが入っています。

これをコクのあるビーフスープにつけて食べるんですね。

ジューシーな牛バラ肉とスープにつけることによってさらに柔らかくなったフランスパンとの相性が最高♡

香りも独特のアジアンな感じで食欲増しちゃうよ。

 

■チキンのフォー

続いてはこちらも定番のフォーは、3種類の中からチキンをチョイス。

程よいコシのツルツル麺で、中には蒸し鶏、ベトナムミント、ネギや生姜などの匂いも刺激も強めに。

ちなみにパクチーマシマシね。

 

本場に行ったことがわからないけど、日本人でもすごい食べやすいんじゃないかな。

特にパクチー好きな女性にはたまらないと思うなぁ。

センスも抜群だし、店員さんの接客も明るくてノリがいいので楽しめるお店だよ!!

 

【THE PIG & THE LADY】
050-1743-1650
東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13240144/

ピックアップ記事

  1. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  2. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  3. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  4. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  5. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…

関連記事

  1. GOURMET

    急遽決まったエリカの誕生日祝い

    今絶賛妊婦中のエリカから突然のLINE。(…

  2. GOURMET

    お初の『Laugh(ラフ)』Dinnerはorderパスタとステックフリットが絶品

    目黒の大鳥神社を左へ進んだところにあるカジュアルイタリアン&nbs…

  3. GOURMET

    『YPSILON Aoyama(イプシロン青山)』でカジュアルLunch

    南青山のカジュアルイタリアン『YPSILON Ao…

  4. GOURMET

    コスパ抜群イタリアン『Trattoria Godereccio(トラットリア ゴデレッチョ)』はデー…

    代官山・恵比寿の中間あたりにあるイタリアン『Tra…

  5. GOURMET

    正月休みは『恵比寿餃子 大豊記 芝大門』ででっかい餃子初め

    「いっしーの孤独のグルメ」正月休みにやっと時間がで…

  6. GOURMET

    五反田の日本酒のうまい常連になりたい和食屋さん『生粋(iki-iki)』

    友達に紹介された五反田にある和食屋さん『生粋(ik…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    目黒でカジュアルデートはココ『ピッツェリア&トラットリア ゴンゾ 目黒…
  2. GOURMET

    池尻のオシャレ古民家イタリアン『+ruli-ro(ルリイロ)』
  3. GOURMET

    Sauza(サウザ)キッチンカーが初登場!『GREEN UP!URBAN GRE…
  4. GOURMET

    『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』から期間限定新作スイーツ登場!
  5. GOURMET

    サンドウィッチ!?ハンバーガー!?いやスライダーって言うんです『Go Bring…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。