コロナ禍において、飲食業も柔軟に面白い対応をしているお店が出てきてるよね。

 

今回ご紹介するのは、京橋駅3番出口直結というアクセスの良さが嬉しい、東京スクエアガーデン1階にある

 

『京橋 婆娑羅(ばさら)』

 

この度コロナ禍の状況を踏まえて、リモートワークに最適なランチの個室ワークプランが登場したんです！

利用時間は11:30〜16:30まで。

ランチのコース料理を利用した人なら1日3組限定でチャージなしで個室が使えるっていうわけ。

この時期だから接待はあまりないかもしれないけど、リアルMTGに使うもよし、Zoom MTGなんかでも使えちゃうよね。

 

気になる料理は雅のコースをorderしましたよ(3,800円)

 

■前菜3段重ね(八寸、お造り、季節の小鉢)

いきなり豪華3段重ね！！！からスタート。

 

昼から華やかでLunchも仕事もテンションアップだ（笑）

小松菜のお浸し、鴨肉、銀杏、茶碗蒸し…そして鯛のお造りまで。

 

■主菜 ★いっしーリコメンド

主菜は4種類の中から看板メニューの

牛しぐれ煮 トマトすき焼き仕立て

をチョイス。

すき焼きにトマトって新しいよね。

肉だけでこの味付けだと少しくどい気がするけど、トマトの酸味が上質な肉と合わさり、絶妙なバランス感に。

いやぁ…予想以上にマッチするんだね。

しかもしっかりボリュームもあるので、メンズにはありがたいんじゃないかな。

 

もう一つの定番メニューのとんかつは別オーダーで注文しちゃった。

以前食べて感動した、とんかつ業界では有名な、とんかつレジェンド日向さん監修だからね。

クオリティーはさすがの一言。

肉の選定はもちろんのこと、衣のサクッと感や、かつ脂っこくない揚げ方もお見事なんです。

もう他のとんかつ食べたくない…そんなレベルだよ（笑）

 

■デザート

黒糖のソフトクリームとコーヒーで締め。

コーヒーはリモートワークしながら飲みました（笑）

大好きなとんかつまでいっちゃったんで、少食男子いっしー、Lunchからお腹いっぱい…ふぅ苦しい。。。

 

家だとここまで食べると眠くなっちゃうんだけど、ここは京橋…。

しっかりBlogの記事を書いたり仕事がはかどりまくりでした。

 

やっぱ家で仕事もいいけど、環境変わるとまたそれはそれで捗るのは間違いなくない！？

少なくとも俺はそう（笑）

今後リモートワークが当たり前になり、2拠点生活やワーケーションなど…新たな仕事の仕方が広がっていくのは間違いないよね。

自分も含めて、お店もいろいろ変化に柔軟に対応していくもののみが生き残っていくんだろうね。

「京橋 婆娑羅」また使わせていただきます！！

 

【婆娑羅】
050-5869-7305
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13155007/