GOURMET

「A5ランクの黒毛和牛1頭買い!!」横浜焼肉界の『ITADAKI』にたどり着けるか…!?

ひさびさ大好きな地・横浜へ。

 

目的地はかの有名な家系の元祖「吉村家」…

ではなく、その道路挟んで向かいの

 

『ITADAKI』

 

A5ランクの黒毛和牛1頭買い!!」を謳う焼肉屋さんです。

中に入ると超シンプルな作りで、一瞬お店なのかどうか戸惑いますが…実は全室個室なんですね。

 

今回はITADAKI(頂き)コース(12,000円)を堪能しましたよ。

合わせるのはお肉メインなので赤ワインね。

 

■雲丹と黒毛和牛

小さな枡に入った雲丹と和牛。思わずもっと食べたくなる焦らし方(笑)

 

■キムチとナムルの盛り合わせ

 

特製チョレギサラダ

色鮮やかなトマトいっぱいチョレギサラダ。胡椒ちょい強めのサッパリドレッシングも好きだなぁ。

 

■希少部位の炙り寿司

今回は仙台牛のヒレ肉。バナーで炙って旨味を引き出し、それをしっかり閉じ込めます。

 

■黒毛和牛タンとハラミ ★いっしーリコメンド

さて、来ました。真打ち登場!!牛タンは今流行りの厚切り系ではないけど、ベーシックながらコリコリ食感がGood。

特に刺さったのが肉厚なハラミ。噛めば噛むほど旨味が口の中に溢れる、まさにA5ランク万歳な味!!

 

■本日のおすすめホルモン

シマチョウ、上ミノ、マルチョウ。

 

■肉盛り合わせ

シンシン、カルビ、そしてシャトーブリアン♡

ここは何と言っても「究極の赤身」とも言われるシャトーブリアンでしょ。

キメの細やかさが非常に感じられる極上さにまたも感動…。

 

■石鍋和牛ユッケご飯

ユッケと卵黄をかき混ぜ、最後に焼肉のタレをかけて完成。ちょい甘の味付けは結構クセになります。こう言う味付けって食欲が増しちゃうんだよな。困ったもんです(笑)

 

 

■牛骨出汁の卵スープ

ご飯が味が濃いので、少し味が上品すぎてあまり味が感じられないかな。

 

■ITADAKI枡ティラミス

よく見ると「頂」の文字が!これかわいいね♡

マスもたかさが普通の半分サイズなのでボリュームもちょうどいい感じ。ちょいお酒の効いたオトナ味。

 

個人的にはもう少しインテリアやお皿にこだわったりして欲しいな…なんて気持ちはあるものの、肉のクオリティーはさすがにかなり上質。どれも満足できるんじゃないかな。

 

ベースとなる「味」はとても良いので、まだまだ伸び代たくさんの焼肉屋さんって感じ。

横浜焼肉界の「ITADAKI」目指してさらに良いお店になって欲しいですね!!

 

【黒毛和牛焼肉 ITADAKI】
050-3503-0129
神奈川県横浜市西区岡野1-9-9 冨田ビル1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14073934/

ピックアップ記事

  1. これぞ時代の最先端『Atem personal GYM(アーテムパーソナルジム)…
  2. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  3. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  4. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  5. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!

関連記事

  1. GOURMET

    目黒でこだわりのクラフトビールを堪能「Another8」

    夜11:30に目黒で知り合いがDJで回しているということで、目黒にオ…

  2. GOURMET

    Disaronno サワーでホロ酔い気分

    本日はご招待いただき、青山AOビルにあるTWO ROOMSで開催された…

  3. GOURMET

    まさに絶景!その名も天空カフェ 「アウラ」

    せっかく軽井沢に行ったので、https://blogs.menscl…

  4. GOURMET

    安定のとろ玉うどん『丸亀製麺 渋谷道玄坂店』で孤独のグルメ

    「いっしーの孤独のグルメ」海外でも人気のうどんチェーン店…

  5. FASHION

    Rhodon(ロードン)のカズちゃん・カオリンとBarでしっぽり

    ultrasunのイベントのあと、Rhodon(ロードン)のカズちゃん…

  6. GOURMET

    目黒・不動前のオシャレカフェ『TONER TOKYO(トナートーキョー)』

    「いっしーのカフェ巡り」昨日は晴れたのでひさびさ目…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. FASHION

    一緒に旅を共にしたくなるラゲージ、Bugaboo(バガブー)ついにGET!!
  2. GOURMET

    『Brown Rice(ブラウンライス)』でヘルシー美女・長沢美月ちゃんとヘルシ…
  3. GOURMET

    『SADAKI Deli (サダキデリ)』で新年会&内田復帰祝い
  4. FASHION

    Mercedes-Benz FashionWeek TOKYO
  5. ART

    「ART in PARK HOTEL TOKYO 2016」reception
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。