「バーニーズニューヨーク銀座本店」3Fに
『バーニーズカフェ バイ ミカフェート』
が3/23(土)にOpen！！
ってことでレセプション へ。
コーヒーハンターとして有名な川島良彰さん率いるミカフェートがプロデュースしている…ということもあって、コーヒーへのこだわりがハンパないんです。
個人的に刺さったのはこちらの「バーニーズニューヨークブレンド」
こだわりの多い人にちょっとしたプレゼントに使えるよね(メモメモ…)
モダンな雰囲気の中いただく、青山の「Terres et Saveurs(テール エ サヴール」のシェフ&パティシエの作るインスタ映えな料理&デザートはどれも絶品ですよ。
希少な短角牛、かづの牛のラグーはアマゾンカカオで煮込んだもの。
オーガニックのバラのシロップを使ったフルーツポンチはご覧の通りの美しさ。
身体の中から綺麗に…をコンセプトにしているので、どれも身体に良さそうなものばかり。
銀座でまったりくつろぎたい時、皆さんもぜひ寄ってみてくださいね。
【Mi Cafeto】
