「いっしーの孤独のグルメ」
最近ダイエットしていて、ハマっているラーメンは週1に…(本当は2週間に一度にしたいんだけど…YouTubeとか見ちゃうとね(笑))
そんな週1のお楽しみ！？、今回は不動前の辛味噌ラーメンで有名な
『ぶるんちょ』
へ。
ネーミングや店内からそのいい意味でのB級感が溢れているんだけど…。
味はなかなかのものでした…。
給水所(笑)って書いてあるところからドリンクはセルフでね。
まずは食券で購入…ではなく、店員さんに現金 or Paypay でお会計から…という珍しいスタイル。
orderしたのは濃厚辛味噌ラーメン＆ミニドライカレーセット(1,350円)
麺は硬めで。
いかにも辛そうなスープの上に、ネギ、もやし、ちょこっとめんまに刻みニンニク＆生姜。
そしてインパクト大の炙りチャーシュー。
まずはスープから。
噂通り濃厚な味噌の味わいの中に、しっかりとした辛味の効いているスープは、辛さがあまり得意ではないオレの基準でギリいけるレベル。
しかもちゃんと辛さの奥に味の深さや旨みを感じられるんですよ。
このバランス感好きだなぁ。
スープも良かったけど、負けじと劣らず良かったのはこちらの麺。
コシの強い中太麺はモッチモチ。
濃厚スープにも負けないパワーを持ってるんです。
チャーシューもうまかったな。
周りは少しカリカリ目に炙ってあって、逆に内側はトロットロに仕上げ。
ミニキーマカレーの上にはオリーブ。
ライスはオレには少し柔らかめだったけど、総じてコレもほどほどの辛さと刺激、そして程よいボリュームでなかなか良い感じ。
うん、うまいぞここ。多分普通の味噌ラーメンもありだろうな。
店内は一応クーラーはかかっているものの、涼しいわけでは決してないので、超代謝のいい汗かき男は案の定ダクダクに…。
ここに来る時はすぐ家帰ってシャワー浴びれる時だけにします(笑)
【ぶるんちょ】
03-3491-0942
東京都品川区西五反田5-2-12
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13258093/
