金曜夜のディナーは六本木ヒルズ目の前の好立地にある

 

『KNOCK(ノック) 六本木本店』へ。

 

恵比寿は近所なんで何度も行ってるけど、何気に本店ははじめてですね。

 

スタートはスパークリングワインで。

 

■マスカルポーネとこんがりレーズン「パネ・パンナ」

KNOCKに来たらの大定番、決して映えるメニューではないけれど（笑）マスカルポーネの滑らかさとあえて焦がしたパンがが絶品なんだよ。

 

■前菜盛り合わせ

適当によろしく！って言って出てくるのがKNOCKの魅力（笑）

肉まで入れてくれて嬉しい限り♡

 

■マコモダケのグラタン

クリーミーなグラタンには、シャキッとしたテクスチャーが大好きなマコモダケが。

 

■椎茸のフリット

肉厚な椎茸は粗めのパン粉でカリッと。お酒にもピッタリだね。

 

■ランプステーキ

肉もウリのKNOCK…今回は今人気の赤身肉からヘルシーなランプで。

ほんのり甘めの味付けね。その他にもいろんな調味料を出してくれるので、自分でアレンジできるのも嬉しいね。

 

■カルボナーラ

パスタ2品はカルボナーラ系とトマト系を、なんとなくリクエストで。

KNOCKの良さはメニューにないものを伝えても、(多分)即興で答えてくれるんです（笑）

クルミやナッツでアレンジしたカルボナーラは、ベーシックに卵とチーズくらいなんだけど、余計なものを削ぎ落としたシンプルさが潔い味わいなんです。

 

■トマトパスタ ★いっしーリコメンド

トマトは長卵型が特徴的なアイコトマトを使用。

程よい酸味と甘味が絶妙でやっぱりうまいわぁ。

 

■ティラミス

スイーツは2種類をチョイス。ティラミスはクリーミーな滑らかさと、パリッとしたチョコチップの食感変化が魅力♡

 

■ジェラート

特別サービス！？って思うくらいのボリュームのジェラートは、上からハチミツをかけて。

 

いやぁ…なんだか調子に乗って&うまくて食いすぎたわ（笑）

圧倒的な店員さんのホスピタリティは恵比寿店と変わりなく…だね。

行ったら元気になる「KNOCK」なんだよな。

こんなお店大好きです…リピーターが多いのも納得の外さないイタリアンだよ。

 

【KNOCK 六本木本店】
050-5457-1993
東京都港区西麻布3-2-11 第2谷澤ビル1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13135551/