GOURMET

全てにおいてセンス抜群の表参道骨董通りのフレンチ『Lounge1908 Restaurant』

友達が誕生日…ということで気になっていた表参道・骨董通り沿いのフレンチ

 

『Lounge1908 Restaurant』へ。

 

1階がロハスビーンズコーヒーの2階ね。実は同系列のお店なんだって。

 

Simple&Modernなインテリアはもろ俺好み♡

Live感がダイレクトに伝わるカウンターにテーブル席…デートにも良さそうな席があったりといろんな使い方ができそうだね。

 

今回は友達のお祝いってことでシャンパン付きのコースにしましたよ。

 

■ウニのタルティーヌ

いきなりのウニの登場に騒ぐ2人(笑)

しっかりとしたウニの旨味を引き立てる岩塩の塩味がいいんだな。

 

■オマール海老のコロッケ

石に見立てた真っ黒なコロッケは、一口でパクリといくと、表面カリッ…そして中のしっかりとした食感のオマール海老が口の中いっぱいに広がるんです。

ちなみに1番上のだけコロッケで、他はリアルな石なんでガリッといかないようにね(笑)

 

■鰆の炙り

さらっと炙った新鮮そのものの鰆には、爽やかなゆずのソースを。

下にひかれた菜の花の苦味が絶妙なバランスだね。

 

■ブリオッシュトースト

 

■完熟トマトのファルシ

トマトの中身をくり抜き、中にはズワイガニとアボカドを詰めたなんとも美しい逸品。

トマトの酸味とパプリカのソースが、さらに清涼感を増してるね。

 

■白子のソテー

白子のソテーの周りには、京野菜の蕪のスープ。

白子はプリッとした食感を残しつつ、とにかくクリーミー…またこのスープがなんとも胃に優しいんだよな♡

こんな子、クラスにいたら好きになっちゃうレベル(笑)

 

■真鯛のポアレ

皮目をパリッと仕上げた真鯛の旨味を引き立てるゴボウのソースに加え、ほんのちょっと入った岩塩が絶妙なバランス。

カリッ揚げたゴボウもアクセントに。

 

■ニュージーランド産牧草牛

上に白トリュフの乗った牧草牛は、和牛違う野生的な肉感があるよね。

付け合わせの山芋もいい脇役ぶり。

 

■イチゴとブルーベリーのタルト

フレッシュフルーツと、カリッとタルトがまさに絶品♡

ここら辺はカフェもやってる強みが出てるのかな。

うーん…ここはかなりの当たりだな…選んだ自分を褒めてあげたい(笑)

話を聞いたらシェフもBSで番組持っているらしいし、これだけ美味いのもそりゃ納得だわ。

ホスピタリティーのレベルも高いし、インテリア・料理のセンスも抜群。

表参道のこの場所…ってことを考えると値段もすごいリーズナブルだし。

 

「和」の食材をうまく使いながら、五感を刺激してくれる料理の数々は通いたくなっちゃうな。

いやぁ…いいわ…友達も凄く喜んでくれたし万々歳だね。

 

【Lounge1908 Restaurant】
050-5593-8593
東京都港区南青山5-8-10 萬楽庵ビルⅡ 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13208726/

ピックアップ記事

  1. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  2. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  3. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  5. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…

関連記事

  1. FASHION

    天王洲アイルでenorm(エノーム)の撮影

    enorm(エノーム)オーナー兼デザイナー、Ericoの撮影で天王洲ア…

  2. GOURMET

    少食肉食系男子、星娘ちゃんと出会う

    トガブロでもおなじみ歯科医の武藤先生、ゴルファーでメンクラ大人気ブロガ…

  3. GOURMET

    いい肉の日も関係なく全日本いなり寿司協会MTG

    今日は11/29(いい肉の日)ですね!! にも関わらず我々、全日本…

  4. GOURMET

    銀座で見つけたオシャレ度高いタイ料理『アジアティーク 銀座店』

    銀座数寄屋橋交差点すぐ近く...まだオープンしたばかりのオシャレタイ料…

  5. GOURMET

    『京橋婆娑羅(ばさら)』でトマトすき焼き食べながらリモートワーク!?

    コロナ禍において、飲食業も柔軟に面白い対応をしているお店が出てきてるよ…

  6. GOURMET

    タレ肉と卵と白米の王道コラボレーション『虎ノ門 たれ焼肉のんき』

    デイリーにぜひとも使いたい、カジュアル焼肉を発見したよ。&nbsp…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. OTHERS

    これはおしゃれなプレゼント〜Metropolitan CROSSbottle〜
  2. BEAUTY

    Panasonic LAMDASH LOUNGE「MEN’S+」で公…
  3. GOURMET

    Simple is Bestな五反田の醤油ラーメン『麺屋 彩音(sign)』
  4. VEHICLE

    いざ羽村市へ!こんちき先生作「おりたたぶ」聖地巡礼ツアー
  5. FASHION

    常連の『UNION WORKS(ユニオンワークス)』でシューズリペア
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。