ひさびさ来たよ！恵比寿の

 

『サカナバル』

 

恵比寿駅西口から線路沿いに急坂をはぁはぁ言いながら（笑）、登って行ったところにある名前の通り魚料理がうまいお店です。

 

伺ったのは17時…。ちょうどハッピーアワーもやってたのでドリンクが安い安い（笑）

というわけで「S」マークも可愛いレモンサワーで。

 

■生牡蠣、お寿司屋さんのポテトサラダ

同じくハッピーアワーで鬼のように安かった(1つ200円！)生牡蠣と、とびっこの乗ったポテサラ。

 

■サカナバルプレート ★いっしーリコメンド

サカナバルに来たらシンプルにこれ食べれば間違いなし！

帆立、真鯛の昆布締め、戻りガツオ、アオリイカ、ブリの豪華盛り合わせ。

言わずもがなどれも新鮮そのものね。

しかもこれだけ入って1,200円という驚きプライス(汗)

 

■スモークサーモンとアボカドのタルタル

俺の中の鉄板組み合わせ。サーモン＆アボカド…上に合わせた刻んだオリーブもいいアクセントに。

 

■金目鯛のアクアパッツァ

メインはガツンとアクアパッツァに。

ワインで蒸した貝の旨味が溢れ出てますね。

 

■〆リゾット

アクアパッツァとセットで行きたいのは、やっぱりそのスープを使ったリゾットでしょ。

アラカルトで頼んでいたので、リゾット用のスペースをとっておいたんだ（笑）

どこのお米なのかな…。少し粒の大きなリゾットは、最高の魚介エキスを吸収した期待を裏切らない絶品の味♡

 

のんびりパートナーと食事…はもちろんのこと、アラカルトでサクッとDinner…なんて時にもめちゃくちゃ使えるんだよね。

ちなみに今恵比寿のサカナバルでは、Lunchはラーメンを出していると…。

サカナバルの作るラーメンとはいかに！？

近々食べに行かないとだね。

 

【サカナバル】
050-5457-7317
東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルII 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13148121/