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2021年お初の不動前のカジュアルフレンチ『SADAKI Deli(サダキデリ)』がちょっと映えはじめた件

不動前のカジュアルフレンチ、我が家の食堂…こと

 

『SADAKI Deli(サダキデリ)』

なんだかんだで2021年お初か…。新年の挨拶もかねてだね。

 

■タイのカルパッチョ

毎回頼む安定の定番メニュー。

新鮮そのもののプリッと仕上げられたタイとさっぱりバルサミコソース。

 

■ロースボイルハム

しっかりとしたテクスチャーのハムは噛めば噛むほど旨みが出てくるんだ。

コレをブレッドに挟んでもうまいだろうな。

 

■カリフラワーと海老のムース

出てきた瞬間「ちょっと映えてるじゃん!!」と言ってしまった逸品(笑)

サダキデリの特徴って「味はうまいんだけど映えない…」ところでもあったんだけど(いい意味です…)、写真撮る方としてはこんなのは嬉しいんだよな。

素材の甘みを活かしたムースと、プリプリのエビとジュレ。魚介の旨みの塊だね。

 

■サーモンとホタテのムーステリーヌ

大好きなサーモンもオーダー。滑らかなホタテのムースとの相性もいいね。

 

■オニオングラタンスープ

今夜はまさかの雪で凍りそう…なんで冬の定番のこちらも。

たっぷり入ったとろとろの玉ねぎに、コレまたとろとろのブレッドと焦げの入ったチーズ。

あぁ…冷えた体にはやっぱりコレだよね。俺的No.1のオニオングラタンスープです。

 

■イチゴのムース

デザートは食べたかったこちら。コレも小洒落てる…やればできるSADAKI(笑)

グラスの上には、程よい酸味のイチゴと、イチゴのムース。ケーキも乗って嬉しい限り。

 

2021年サダキデリ、いろんな意味で進化しました(笑)

今年も食事に困った時にはよろしくね。

 

【サダキ デリ】
03-6417-3676
東京都品川区西五反田3-14-6
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13224971/

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