東中野の隠れ家フレンチ
『RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER(レストラン レスプリ ド シュバリエ)』
でディナーを楽しんだ後、実はすぐ近くにワインバーがあると言うことでそちらも覗いてみましたよ。
『CAVE A VINS L’ESPRIT DE CHEVALIER(カーヴ ア ヴァン レスプリ ド シュヴァリエ)』
なんとこの日はシャッターの故障で、外観からはお店がやっているように見えないと言う奇跡。。。
普段はここが開いているらしいです。
それにしても隠れ家すぎでしょ…(笑)
店内はわずか6席ほどのスペース。
ソムリエさんとの会話を楽しむのにこのサイズはすげぇいいよね。
特別にワインセラーの中も見せてもらったよ。
ワインの熟成に適した「大谷石」が壁面にあしらわれたこだわりのセラーなんだ。
値段的にもお求めやすいものや、高いものまで…そのラインナップは200種類以上！
好みを言えばプロフェッショナルがアドバイスくれるのもありがたいね。
いただいたのはNVシャンパーニュブリュット。キレのあるシャープさが好み。
レストランでも1杯目に出てきたんで、おかわりって感じだね(笑)
レストランでペアリング、そしてワインバーでも…。
フラフラしながらも、心の昂りは止まらない(動悸息切れじゃないはず(笑))
ステキな夜に乾杯…。
そして家帰って即爆睡(笑)
【CAVE A VINS L’ESPRIT DE CHEVALIER】
050-5571-6185
東京都中野区東中野1-57-2 パルハウス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13263197/
