GOURMET

バランスの良いコラーゲンたっぷり濃厚エロティック鶏白湯ラーメン『麺屋 武一』

「いっしーの孤独のグルメ」

 

今回訪れたのは新橋・虎ノ門エリアにある鶏白湯ラーメン専門店

『麺屋 武一』

ちなみにブイチじゃなくってタケイチね。

 

なんかお店入った瞬間見たことあるな…って思ったら、以前は「罪なたらすぱ」だったところなんですね。

罪な〜は移転したみたい。

 

orderしたのは看板メニューの濃厚鶏白湯そば(1,000円)

 

おおっ、美しい♡

まずはなんといってもこのスープかな。

国産鶏を丸ごと使い、強火で長時間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープは確かに濃厚なんだけど、くどくなくクリーミー、そしてSexyさも感じられるんです。

シンプルにスープを完飲したくなる感じ。

(血圧が気になるお年頃なんで、飲み切らないけど…(笑))

 

麺もシコシコしっかりとしたテクスチャーで、好みのタイプ。

 

スライスされた筍も個性的だね。

粗めのネギもアクセントと清涼感をプラスをしてるんです。

 

鶏肉のチャーシューの他、鶏つくねもキャラクターにマッチしてるね。

 

途中この黒八味を入れて味変がオススメ。

マイルドだったスープが野生味マシマシになります(笑)

 

まとめるとトータルバランスに優れたこだわりも感じられるラーメンって感じかな。

鶏白湯好きな方であればかなりアリだと思うよ。

 

【その他のオススメ虎ノ門グルメはこちら】

 

【麺屋 武一】
03-5510-8908
東京都港区新橋3-6-13 IKENO-3 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13143712/

ピックアップ記事

  1. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…
  2. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  3. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  4. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  5. 東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』

関連記事

  1. GOURMET

    女子ウケ抜群期間限定カフェ『FENDI CAFFE(フェンディカフェ)』

    2/14まで期間限定で開催されていた『FENDI …

  2. GOURMET

    『Universal Dining ONE(ユニバーサルダイニングONE)』で横浜の風を感じながら優…

    横浜で撮影があったので、Lunchは以前来てからのお気に入りの&n…

  3. GOURMET

    たまに訪れる暴食日『野方ホープ 目黒店』でこてこてラーメン

    「いっしーの孤独のグルメ」これでも実は普段は結構節…

  4. GOURMET

    『La Goccia Tokyo(ラ ゴッチャ トウキョウ)』で伊織とひさびさの再会

    ご近所友達のすっかり良いママさんになっていた伊織と、ひさびさにLunc…

  5. GOURMET

    茅ヶ崎カフェの筆頭といえばここでしょ『サザンビーチカフェ』

    茅ヶ崎といえばこのカフェじゃない!?ってくらい有名…

  6. GOURMET

    東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』

    麻布十番駅7番出口から徒歩3分の好立地...。東京タワーが望める江…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    イタリアンスパークリングワイン『MIONETTO(ミオネット)』で酔いしれる夜『…
  2. GOURMET

    EARTH國分社長との会食で『地道力』を学ぶ
  3. SPORTS

    『那須国際カントリークラブ』で「Eyevol(アイヴォル)」のサングラスが大活躍…
  4. GOURMET

    セイジアサクラで朝会
  5. GOURMET

    礼華青鸞居でのんびりLunch
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。