「いっしーの群馬二拠点生活」
友達からうまいよここ…って聞いていた
『gurumi(ぐるみ)』
前回来たかったんだけど、ちょっと諸事情のため延期に…やっと来れたよ。
高崎市にある、群馬県の食材にこだわり地産地消を掲げた、ジャンルにはとらわれない創作料理のお店ってことです。
ちなみにすぐ横には系列のカフェがあるみたい。
店内はグリーンとウッドを基調とした、穏やかで落ち着けるインテリア。
外観からはもっと可愛い系にふっているのかな…なんて思ってたんだけど、ウッドとグリーンに囲まれた空間はクリーンで、そこまでラブリーじゃなかったので一安心。。。
ちなみに店名のgurumiとは、家族ぐるみ…からとっているそう。
確かに対応も含めてなんかアットホームな雰囲気がいいよね。
■上州地鶏のスパイススープカレー
地産地消を謳うgurumiならではのスープカレー。
とうもろこし、アスパラ、椎茸、にんじん、じゃがいも、おくら、いんげん、ピーマン、たけのこ…と野菜盛りだくさんのカレーはスパイスガンガン効いてて、その味と感動は一言では言い表せないほど。
隠し味にバナナを使っているんだって(俺も家のカレーに入れてみよう…もちろんこんなクオリティーになるわけじゃありませんが(笑))
そして魅力的なのがLunchについてくるおばんざい。
中華風切り干し大根、牛しぐれ、イチゴ、ホタテ、生こんにゃく。
ここら辺からも創作料理感出てるよね。
■ハンバーグ
数量限定のこちらのハンバーグは、群馬が誇るブランド牛「赤城牛」を80％、和豚もち豚20％の合い挽きに。
トロッと半熟の卵の下にはチーズと隠れミッキーならぬ隠れ玉ねぎが潜んでいるんです。
ポイントはどろっとした強めの有機赤味噌を使ったソースかな。
これがなんとも肉肉しさあふれるハンバーグとよくマッチしていて、個性もはっきりしてくれてるんです。
いやぁ…カレーもどっちもうまいなぁ。
あっ、手書きの旗もかわいいです(笑)
■クレームブリュレとソルトアイス
締めはデザートとコーヒーも。
キャラメリゼされてパリパリのブリュレはほろ苦さも絶妙なオトナ味。
ソルトアイスの塩味でサッパリ感が増し増しです。
■焼き芋とソフトクリーム
なんとも可愛らしいフォルムのソフトクリームに、ホクホク＆トロトロのあまーい焼き芋。
やばっ、この焼き芋うまっあまっ(笑)
さすが2時間ほどかけてじっくり焼いているだけあるね。
イメージ的にはヨガとかやっている女性なんかは好きそうなイメージのお店かな。
俺はヨガもピラティスもやってないけど、女子力高めなので好きです…かなり(笑)
ここはリピート決定。
やっぱ爽やかなLunchがいいかな。
予約もできるしね。
【群馬ウォーカー】
https://www.instagram.com/issys_gunma_walker/
【gurumi】
027-373-9630
群馬県高崎市金古町2377-1
https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10009358/
