7年ぶりに訪れた銀座東急プラザにあるギリシャ料理の名店
『THE APOLLO』
Open当時からかなり話題になった人気店だけど、いまだにその人気が続いているんでこの日も満席。
これって本当凄いこと。予約必須だね。
まず特筆すべきはこの雰囲気のある空間。
エリアによってテーブル席や、カウンター席、デザート席、シェフズテーブルなんかもあるんだ。
正直暗すぎるので、オレみたいに写真を撮りたい人にはかなりの難易度だけど(笑)、まさにデート飯にピッタリでしょ！？
orderはアラカルトで。
◾️オクラのマリネ
ストラチャテッラ、アーモンド、ミント。
オクラのネバネバに加え、ネットリ感をプラスするストラチャテッラチーズが好相性。
ガーリックのパンチ力とほんのり酸味の効いたサッパリマリネ。
◾️グリークサラダ ★いっしーリコメンド
あまりサラダがすげぇ…ってなることは正直少ないんだけど、ここのは秀逸。
硬くて塩味強めのフェタスタイルチーズを砕いて、大ぶりにカットされたキュウリ、トマト、オリーブ、ラディッシュ、オレガノとともに混ぜていただきます。
ほんのり酸味のあるサッパリドレッシングが秀逸で、無限に食べられる感じのサラダだね(笑)
◾️“ムサカ”アポロスタイル
ベシャメルソースとチーズが滑らかで優しい味のグラタンのような…ラザニアのような…ギリシャを代表する料理のムスカ。
モチモチのピタブレッドをセットで頼むのがオススメ。
コレまた無限にいけちゃうやつ(笑)
◾️ラムチョップのチャコールグリル
APOLLOといえばこのスモーキーなラムチョップ。
きゅうりとギリシャヨーグルトを合わせたザジキソースで。
焦げた苦味もうまい、ジューシーなラムチョップはやっぱ最高。
すげぇ撮影が難しいけど(笑)
◾️“レモンパイ”アポロスタイル ★いっしーリコメンド
スライムいっぱいなビジュアルが可愛らしいレモンパイ。
メレンゲと共に、サクサク感となめらか感、上品なレモンの酸味もかなり好み。
◾️“ガラクトプレコ”
セモリナカスタード、パートフィロ。
ミルフィーユ風の仕上げで、りんごのコンポート＆カスタードクリームのコンビネーション。
食べると圧倒的にエアリーで、上のパリパリしたパートフィロがいいアクセントに。
ギリシャ料理はあんまりわからない…そんな人にはInstagram見てorderするのもオススメだよ。
イタリアンやフレンチなどとはやっぱり違うギリシャ料理っていう選択肢は、日頃外食の多いフーディーにはいい変化球。
うーん、APOLLO…やっぱ好きだわ。
【THE APOLLO】
050-5590-7378
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13192904/
