毎年恒例、佐野厄除け大師でお参りをしたあと、佐野ラーメン全国1位！？
…とも言われる名店へ初来店…。
それがこの
『麺屋 ようすけ』
入口で受付を済ませると、なんと50人待ち(汗)
…とは言っても車の中で待機できるんでまだマシかな…。
1時間以上車の中で待って、やっと入店。
店内に入るとさすが人気店…サインがずらりと…。
ただよくわからない人がたくさん(笑)
orderしたのはオススメとなっていた特製ラーメン(1,400円)
ベーシックなラーメンに、トッピングが盛りだくさん。
中には、メンマ、ノリ、チャーシュー、ネギ、ナルト、ほうれん草、そして嬉しいワンタンまで。
美しく澄んだ色味の醤油ラーメンは、パンチはないものの味の深みもしっかりあって誰もが好きなやつ。
このクセのなさが魅力なのかもね。
1番刺さったのがこちらの中太ちぢれ麺。
佐野ラーメンのアイデンティティ、青竹踏みで作られた麺は、手作りならではの不揃いさからくる食感の変化が魅力的。
日本人なら嫌いな人はいない！？ベーシックな醤油ラーメンだね。
煮卵は大好きなトロットロ系。
たっぷり入ったチャーシューはほろほろです。
1番ベーシックなラーメンはSimple is bestって感じかな。
それと意外にも！？良かったのが、こちらの餃子。
3つだから少ないかな…。なんて思ったんだけど、とにかく一個ずつのサイズがでかい！！
ラーメン屋の餃子…としてはかなり高レベルじゃない！？
さすがに美味しかったね。
ただ果たして1時間以上待つか…っていうと悩むけど、支店も他に2つあるのでそっちに行くっていう手もあるかな。
まぁ来年また考えるか(笑)
【麺屋 ようすけ】
0283-85-9221
栃木県佐野市田島町232
https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9012617/
