皇居外苑に面した最高のロケーションを誇る、言わずと知れた五つ星ホテル
『ザ・ペニンシュラ東京』
「ザ・ペニンシュラ東京」夏の風物詩…
日本にいながらにして、本場のタイ料理がいただける「Tastes of Thailand」が開催中ということで、ご招待いただきワインのスペシャリスト、あずさちゃんと行ってきたよ。
乾杯はサパイマイタイ。
マンゴーやパイナップルを使ったフルーティーなカクテルは夏にピッタリ。
◾️ソムタムタイ
グリーンパパイヤのスパイシーサラダ。
◾️クンワンルアム
海老のタイ風さつま揚げ、チキンサテー、ポメラと蟹のクリスピーサラダ。
チリソースなどそれぞれソースが違うのも嬉しいね。
◾️トムヤムクンメナム
辛味もありつつも、どこかクリーミーさも加えた手長海老のトムヤムクン。
◾️ガイホーバイトゥーイ ★いっしーリコメンド
鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ、コリアンダールート、タマリンドソース。
ボリューミーでブリンブリンの鶏肉には、酸味と甘味のバランスの良いタマリンドソースを合わせて。
それが3つも…ボリューム的にも大満足。
◾️ゴーンヤイトードクラティアム
大海老のガーリックフライ。
プリプリ感がたまらない海老には、パンチ力抜群の辛味のあるソースと食欲増しちゃうガーリック。
あぁ…ライスが食べたい(笑)
◾️ゲーンガティバイチャプル ★いっしーリコメンド
蟹肉とチャンプルーリーフの南タイ風ココナッツミルクカレー。
今回1番辛かったのはコレかな。
ただ辛いだけでなくココナッツミルクの甘味と、辛味のコントラストが味の深みにつながっているんです。
タイ米のライスと合わせて。
◾️ピエックプークカティソッド
バンダン香るタイ風プリン。
ヤングココナッツの果肉と、カリカリがアクセントになるナッツクランブル。
◾️カオニャオアムアン
ビジュも美しいもち米とタイ産マンゴーのデザート。
基本現地の味を日本向けにローカライズしてないので、辛いものはしっかり辛いです(笑)
ただメニューの辛味マークやアレルギーマークがついてるので安心して。
ちなみに辛さにあまり強くない俺が食べた感じで、NGな辛さはなかったよ(笑)
東京のど真ん中にいて、タイへのショートトリップ気分を味わえるイベント…最高じゃない！？
ちなみに期間は7/13-9/13まで開催中。
って本場にも行きたいんだけどね…誰かいっしーをタイに連れてって(笑)
【ザ・ロビー】
03-6270-2888
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13043018/
