寿司

1. 

   GOURMET

   2021.02.3

   コンクリ打ちっぱなしのBarのような隠れ家的寿司屋『鮨染井』

   恵比寿の隠れ家的寿司屋『鮨染井』以前、「鮨染井金平」と言う名前でやってたのがリニューアルされたんですね。店内は以…

2. 

   GOURMET

   2020.03.18

   江戸前鮨の王道がここにある…『江戸前 鮨 服部』

   六本木ミッドタウンから5分ほど…隠れ家的な寿司屋さん『江戸前 鮨 服部』この重厚な門構えはなかなか気軽には入れないけどね…

3. 

   GOURMET

   2019.11.24

   熟練の腕が光る…銀座でいただく絶品江戸前寿司『鮨きよし』

   「銀座で江戸前寿司」こんなオトナな言葉はないよね（笑）今宵訪れたのは、そんな中でも最上級！？な寿司屋『鮨きよし』…

4. 

   GOURMET

   2019.09.21

   寿司職人歴25年以上…大将の描く独創的で絶品な江戸前寿司『鮨よしかわ』

   飲食店、超激戦区・恵比寿に静かに佇む寿司屋…『鮨よしかわ』正統派江戸前鮨寿司がいただけながらも、クラウドファンディングでお店をオープンし…

5. 

   GOURMET

   2019.08.6

   熟成寿司、ここに極まる『鮨不二楼』

   グルメな友人に連れられ、茅場町から徒歩1分…ひときわ煌びやかな外観の『不二楼』へ。ちなみにこちらのビル1階 焼き鳥と日本酒2…

6. 

   GOURMET

   2018.09.30

   カナダ初の新感覚SUSHI BAR『KINKA』でデート飯

   9月にOpenしたばかり、六本木ミッドタウン近くの『KINKA sushi bar izakaya 六本木』でデート飯。…