GOURMET

ワイン好きにはたまらない、チーズにもこだわりぬいたボヌールでDinner

神保町にあるワインバー『ボヌール』さんへ行ってきました。

image

 

場所は神保町駅から徒歩5分ほど。
ワインやチーズにこだわりぬいたお店です。

一階はテラス席やカウンター席など開放感のある感じ、

image
二階は少し落ち着いた雰囲気で、様々なタイプの席が用意されているのはありがたいですね。

image

まずはドリンクメニューを見ると…
かなり気になった「こぼれスパークリング」をチョイス。
本当にこぼるんじゃないか…っていうくらいついでくれて、表面張力まさにギリギリ(笑)

image
さすがにそのままでは飲めないので、ちょっとすすってからかんぱーい!

image

 

orderしたのは各自気になったメニューをアラカルトで。

■アンディーブとクレソン、フルムダンベールのビネグレット
まずはサラダ。クレソンのいい苦味がアクセントになってさっぱりいただけます。

image

■あぶりワラサのカルパッチョ
炙った新鮮なワラサがかなりの厚みで出てくるので、カルパッチョとはいえども食べ応え充分です。

image

■ローストビーフ
和牛を使ったローストビーフ、イチボなどいろんな部位が味わえます。

image

 

■雲丹のグラタンこぼしイクラ添え
個人的に一番刺さったのはこちらのメニュー。
クリーミィーなホワイトグラタンに料理名通り本当に溢れてるイクラ…
そこに雲丹が入っていて、それをバゲット付けていただきます。
イクラの塩分がポイントになって、食がどんどん進むよ(笑)

image

■トリュフポテト

image

■チーズ7種盛り
とにかくチーズにこだわりまくった7種盛り。

・ブレスブルー(青カビ)・テロワール(ウォッシュ) ・ブルーデュヴァルダヨン(青カビ)

・ブリーエクストラ(白カビ) ・ゴーダ(ハードタイプ) ・サントモールトゥレーヌ(山羊)

・カマンベール(白カビ)

中にはかなり癖のあるチーズもあるけど、イロイロな種類が食べられるので
自分好みのチーズを探してみてもいいかもしれませんね。

image

あっ、もちろんここではワインに変更をお忘れなく(笑)

image

 

■ホンビノスとアサリの白ワイン蒸し
とにかくでかいホンビノス貝の食感が最高!
白ワインで蒸したことにより、スープにも貝の旨味が溢れて出てきています。

image

 

神保町…初めて降りたけど、結構お店があるんですね。

こちらのボヌールさんは三浦産の野菜を使うなど、各食材の産地にも徹底的にこだわっているのが特徴。
こういった1つ1つのこだわりが嬉しいよね。

今の季節だったら、テラス席で仲間同士でワイワイ…っていう使い方もオススメですよ!!

 

【ボヌール】

東京都千代田区神田神保町1-4 comfort-k 1F

03-5577-4931

http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13173153/dtlrvwlst/57154620/

 

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

 

ピックアップ記事

  1. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  2. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  3. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  5. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…

関連記事

  1. GOURMET

    レミーマルタン・ルイ13世「100 YEARS : THE MOVIE YOU WILL NEVER…

    虎ノ門ヒルズ、アンダーズ東京で開催されたルイ13世「100 Y…

  2. GOURMET

    代々木駅からすぐ!「ほぼ新宿のれん街」ではしご酒

    代々木駅からすぐ、新宿からも徒歩5分の好立地に3/17 Openした…

  3. GOURMET

    『神乃珈琲』でノマドワーク

    ありがたいことに2月はたっくさんのお仕事をいただき休みなし(笑)&…

  4. GOURMET

    Cafe利用が良さげ!?『NAKAMEGURO TERRACE』でリラックスLunch Time

    以前、前を通りかかって気になっていた『NAKAMEGURO TER…

  5. GOURMET

    【東京】新鮮そのものの刺身が美味くて安い!鬼盛りマストな「番屋」

    東京駅八重洲口から数分、飲食店が立ち並ぶエリアに上品に佇む『番…

  6. GOURMET

    からだの中から、健康に、キレイに「TI DINING」

    イベント帰りすっかり寒くなった表参道の街をトコトコと…目的地はなおち…

ARCHIVES

RECENT POSTS

  1. TRAVEL

    Bugaboo(バガブー)とともに、いざハワイへ
  2. ART

    GW初日はニコライバーグマンからStart
  3. FASHION

    GINZA SIX RECEPTION〜FRED〜
  4. GOURMET

    表参道ヒルズ 12th ANNIVERSARY SPECIAL PARTY
  5. GOURMET

    予想をいい意味で裏切る銀座のモダン懐石料理「Kuma3(クマサン)」
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。