GOURMET

Happy AnniversaryはCONRAD TOKYO「Collage」で

少し早いけど、Anniversaryをお祝いしにCONRAD TOKYOのモダンフレンチ
『Collage(コラージュ)』でDinner。

 

わざわざ日本代表ソムリエ森さんからサーブしていただきました。

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料理はさすが安定のCollage…

見た目も美しい極上料理の数々で至福の時を過ごせました。

 

■小さなおつまみをひと口で

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■シェフからの可愛らしい一皿

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■マグロのタルタル 卵黄のコンフィとアボカド

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■マナガツオのポワレ 真蛸のラグーと新じゃが

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■ソルトブッシュラムのロースト 賀茂茄子とバジル

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■プレデザート

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■シュークロッカン パイナップルとフェンネル

お皿にはHappy Anniversary の文字が…

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■小さなお菓子

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今思い返してみると、びっくりするくらい1年ってあっという間でしたね。

充実してたってことなのかな。

 

日頃めちゃくちゃ自由奔放にして楽しんでいけるのも彼女の支えがあってこそ。

これからもお互い健康に気をつけながら、楽しい日々を共に歩んでいければと思います。

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【Collage(コラージュ)】

東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F

050-5589-7074

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13158816/

 

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