GOURMET

未開の地、蒲田「本元」でハイクオリティーな焼肉を堪能

蒲田にある『本元(ほんもと)』さんで焼肉Dinner。

あんまり普段来ることはない未開の地、蒲田。。。
果たしてどんなお店なのか!?期待を膨らませていざ入店!

image

蒲田という土地柄か、気負うことなくカジュアルな雰囲気ですね。
店内は清掃が行き届いて好印象です。

まずはニオイ対策のためバッグをビニールの中へいれ、上の棚へ。
こういった何気ない対応はポイント高いですね。

今回はアラカルトでorderしました。

 

■炙りユッケ

image

■超新鮮炙りレバー
超新鮮!とうたっている通り、さらっと炙っただけでいただくレバー。
生でも食べられるクオリティーなんだよね。
疲れたときにはまずレバー!
食べると鉄分補給され元気なれる、これは間違いない(笑)

image

■チョレギサラダ

image

■厚切り牛タン塩
通常薄切りのタンが多い中、こちらのは厚切り。
じっくり焼いて表面カリカリ、中は程よく火が通っているのでタンの食感も楽しめます。
レモンをかけてさっぱりね。

image
■漢の上カルビ
漢…ちなみにオトコって読みます(笑)
さしが美しく入った上カルビ。
辛味の抑えられたわさびをたっぷりつけて食べると幸せの絶頂へ!

image

■ローストビーフ&アボカド
個人的に一番刺さったのがこのメニュー。
口どけなめらかなアボカドをローストビーフに巻いていただきます。
他ではあまり見ないだけに、これは頼んでおきたいメニューですね。

image

■日替わり赤身三種
(イチボ、ナカニク、シキンボ)

image

■焼きシャブ
焼きシャブの名前の通り、卵の黄身を絡めていただきます。

image

■ダイヤモンドハラミ
鉄板ギリギリ、丸々一枚を豪快に焼き上げ、はさみでチョキっと。
そのサイズに驚き、照りもあざやかなハラミは旨味も極上です。

image
■新鮮ホルモン4種
(ハツ、ヤン、極みホルモン、上ミノ)
噛めば噛むほど旨みが口の中に染み渡る各種ホルモン。

image

 

■炙り肉寿司
肉寿司好きとしては、やっぱコレも食べておかなきゃね。
最初にこれを考えた人は天才だと思う…

image

■冷麺
締めは冷麺。もっちもちの弾力の強い麺。
個人的にはさっと酢をかけるのが好きですね。

image

こうしてみると結構食べたね(笑)
ふぅ〜おなかいっぱい・・・。

こちらの本元さんは、店員さんが焼いてくれるので、BESTな焼き加減で食べられるのでいいですね。
やっぱりプロが焼くと味も変わってくるし。
自分たちでわぁわぁやりながら、焦がしたりするのもそれはそれで楽しいけど(笑)

素材が新鮮そのものなので、焼肉そのもののクオリティーも高いですね。
大好きな焼肉屋、目黒のPONGAの姉妹店だと聞いて、この味も納得です。

いやぁ、やっぱり焼肉は人を「幸せ」にしてくれますね!

image

【本元(ほんもと)】

050-5591-0354

東京都大田区蒲田5-15-3 第96東京ビル 1F

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13183895/dtlrvwlst/57621340/

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

 

ピックアップ記事

  1. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  2. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  3. 東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  5. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…

関連記事

  1. GOURMET

    お気に入り目黒のパン屋さん『les joues de BeBe((レジュ ド べべ )』

    前回行ってすっかり我が家のお気に入りとなった、目黒のパン屋さん&n…

  2. GOURMET

    『SHIROIYA HOTEL』「the ROUNGE」で群馬Loveな地産地消モーニング

    「いっしーの群馬2拠点生活」群馬県前橋市にあるアー…

  3. GOURMET

    Instagram版『いっしーのデート飯』ついにトップに!

    去年ローンチした『いっしーのデート飯』大好きな…

  4. GOURMET

    やっぱうまい料理は楽しく食べなきゃね!!ノリノリ『KNOCK(ノック)』で健全Dinner

    行くと元気がもらえるイタリアン『KNOCK(ノック)』&nbs…

  5. GOURMET

    蕎麦の上にまさかのトンカツ!?『EBISU FRY BAR(エビスフライバル)』

    恵比寿の「いい意味でチャラい蕎麦屋」(笑)『EBI…

  6. GOURMET

    『ザ・ペニンシュラ』から秋の風物詩、「世界一月餅」の贈り物

    『ザ・ペニンシュラ』様から、少し早いけど秋の風物詩とも言える大好きな「…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. DIGITAL

    『OK!JAPAN』10周年記念Party
  2. FASHION

    仕事始めはHILTONのスーツで
  3. GOURMET

    Tiffanyで夕食を…『池袋 寿司 空』で至福のウニ食べ比べ
  4. GOURMET

    『HEAVENLY Island Lifestyle 代官山』の大人気エッグベネ…
  5. GOURMET

    予想をいい意味で裏切る銀座のモダン懐石料理「Kuma3(クマサン)」
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。