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目黒、椿華亭(ちんかてい)の黒胡麻坦々麺

昨日はあまりの寒さに選択肢はラーメンしかない…しかも餃子も食いたい。。。

てなわけで食べログで調べて目黒の『椿華亭(ちんかてい)』へ。

競合飲食店ひしめく権之助坂を下りお店に着くと、外にもかなりのメニューが。
こりゃラーメン屋っていうより中華料理店かな。

orderは二人で

■鶏しょうがめし、麻婆豆腐
まずは鶏しょうがめしを一口。
鶏の旨味の生きたご飯にさっぱりとしたしょうが。
これに少しラー油強めの麻婆豆腐のコンビネーションは最高です!

img_1380

 

■牛バラ厚切り肉坦々麺
紅麻辣、黒胡麻、白胡麻の中からスープを選びます。
俺は黒胡麻をチョイス。

img_1379

まず出てくるとあまりの黒さに写真を撮りながらビビります(笑)
真っ黒いスープは黒胡麻の香ばしさとタンタンメンならではの辛味のバランスがいいですね。

特に刺さったのがモチモチで食感もすばらしいつるっとした麺。
これはかなり高レベル。

あとはインパクト大な厚切りの肉。
もう箸で切れるくらいトロトロなんです。。。

 

■手打ち肉肉焼餃子
見た目はあんまきれいじゃないけど(笑)
もちもちの皮が特徴な餃子は、名前の通りニクニクしさがたまらないですね。

img_1378

 

これだけでお腹いっぱい。。。
少食男子的にはボリュームも充分だし、これで3,000円しないコスパの高さも魅力的!

ホスピタリティには少し!?な部分もありますが、それを差し引いてもオススメできるお店ですね。
次は何食べようかな(笑)

img_1377

 

【椿華亭(ちんかてい)】

東京都目黒区目黒1-5-19 目黒第1ビル 1F

03-3493-5286

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13014646/

 

 

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