ダイアリー
「いっしーの孤独のグルメ」
所用で地元の千葉県の柏へ。
柏ステーションモールにある
『野菜を食べるハンバーグ屋さん。』
でクイックランチ。
通されたのはカウンター席。
意外と言っちゃぁ失礼だけど、しっかり鉄板焼きで焼いてくれるんですね。
目の前で焼いてると視覚からも丁寧な仕事ぶりが見えて、食べる前から期待度が上がっちゃいます(笑)
orderしたのは
■国産牛ハンバーグの鉄板焼き
3種類のソースの中から、淡路産玉たまねぎの甘みソースをチョイス。
まずはセットのサラダから。
野菜を食べる…とある通り、野菜のフレッシュさ、ドレッシングの旨味はなかなかのもの。
ふんわり仕上げられた国産牛100%のハンバーグは、粗挽きと中挽きを合わせることで、あえて食感の変化を。
有名な淡路島産たまねぎを使ったソースは、お店一番のオススメ。
ニクニクしさをしっかりと残したハンバーグとの相性がとてもいいんです。
うーん…予想外の美味しさにびっくり。
我ながらなかなかいいお店を見抜く目をしてるなと再実感(笑)
【野菜を食べるハンバーグ屋さん。】
04-7148-2226
千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール 7F
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12041555/
