GOURMET

アメリカ産チーズの魅力満載『アメリカン・スペシャリティーチーズ・ポップアップストア』開催中

チーズといえばヨーロッパ!?

いや…実はアメリカもスゴイんです!!

 

今回はご招待いただき「アメリカ乳製品輸出協会(USDEC)」主催の、Marunouchi HAPPで期間限定ショップとしてOpenした

 

『アメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストア』へ。

 

 

世界最大の生産量を誇るアメリカ産チーズのおいしさを多くの人に知ってもらいたい…という熱い想いから今回のポップアップストアが実現したんだ。

 

店内ではこだわりのアメリカンチーズも購入できますよ。

中には5,000円オーバーの高級品も。

自分で食べるのはもちろん、こだわりの方へのプレゼントにも良さげだよね。

 

まずはチーズプロフェッショナル・村山重信さんと、料理研究家・小枝絵麻さんによる深くてマニアックで熱い話を。

やっぱなんでもそうだけど、プロの話はオタク心をくすぐってくれますね。

 

今回は1日数量限定となっている

アメリカン・スペシャリティ・チーズプレートにワイン3種のペアリングセット(2,200円)をいただきましたよ。

 

気になるチーズは味はもちろん見た目も形も全く違う全7種類。

・ジャスパーヒル ウィロビー

・ビーハイブ ティーハイブ

・スイートグラス グリーンヒル

・プレザントリッジ リザーブ

・フェイスロック クロスチェダー

・ビーハイブ ベアリーバズ

・ローグ スモーキーブルー

 

ワインはワインスペシャリストの小枝さんがペアリングした、こだわりの3種類となっています。

・ジラード・ソーヴィニヨンブラン(白)

・ディアバーグヴィンヤード・シャルドネ(白)

・ベリンジャー・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)

個人的にはウォッシュチーズのジャスパーヒル ウィロビーとソーヴィニヨンブランのペアが一番刺さったかな。

 

続いてアメリカでの定番、マカロニにチーズの入った、マッケンチーズも。

 

チーズとワインのマリアージュだけでなく、ジャムやセージまで…あわせて食べることで味の変化や奥深さを堪能できるワンプレートでしたね。

正直この値段で提供できるのは、非営利団体の「アメリカ乳製品協会」だからできること。

ワイン好きなユーザーは嬉しい限りでしょ(笑)

 

今回ご提供いただいたチーズプレート、マッケンチーズの他にも、サンドウィッチやカレーもいただけちゃうポップアップストアは下記の日程での開催となっています。

開催日:2022年10月31日(月)〜11/9(水)

時間:平日 8:00〜22:00(L.O 21:00)  土日祝 11:00〜20:00(L.O 19:00)

 

奥深い伝統と革新のアメリカチーズの世界を堪能してみてね。

 

【アメリカ乳製品輸出協会】
https://www.thinkusadairy.org/ja/home

 

【マルノウチハップ スタンド アンド ギャラリー】
03-6206-3343
東京都千代田区丸の内2-5-1 丸の内二丁目ビル 1F(仲通り側)
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13222767/

ピックアップ記事

  1. 『Purify Time(ピュリファイタイム)』に掲載されています
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  3. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…
  4. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  5. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…

関連記事

  1. GOURMET

    群馬県渋川市『米沢亭』で「Yakiniku on the rice」

    奥さんの実家の群馬県渋川市に来てます。ランチは渋川…

  2. GOURMET

    虎ノ門でほっこりできるおばんざい『imakara(イマカラ)』

    「いっしーの孤独のグルメ」最近仕事柄明らかに食べ過…

  3. GOURMET

    『SADAKI Deli(サダキデリ)』のお一人様Dinnerはめちゃくちゃお得

    昨日のおうち時間は不動前のカジュアルフレンチ『SADAKI Del…

  4. GOURMET

    ひさびさ『麺や 維新』へ!期間限定味噌ラーメンはイタリアン!?

    ひさびさ来たな...目黒の『麺や 維新』やたら…

  5. GOURMET

    疲れた時はやっぱり肉でしょ!?『とんかつ目黒こがね』

    ふぅ…なんだかGWなのに疲れた…たいしたことしてないんだけどな(笑)…

  6. GOURMET

    タレ肉と卵と白米の王道コラボレーション『虎ノ門 たれ焼肉のんき』

    デイリーにぜひとも使いたい、カジュアル焼肉を発見したよ。&nbsp…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    訳あって正月も孤独のグルメ『万豚記(ワンツーチー) 目黒権之助坂店』の白ごまたっ…
  2. GOURMET

    キラキラ顔で恵方巻き
  3. GOURMET

    ハンバーグが燃えている『かまくら個室ビストロ KAMAKURA 錦糸町』
  4. GOURMET

    軽井沢の風を感じながらいただく美しきヴィーガン料理『アールケイガーデン』
  5. GOURMET

    コンクリ打ちっぱなしのBarのような隠れ家的寿司屋『鮨染井』
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。