2023年スタート皆さんいかがお過ごしですか！？

 

俺は毎年三が日は、実家に帰省していたんですけどね。

今回は諸事情により急遽日程変更したので、元旦ヒマに(笑)

ってなわけで、事前に連絡をして不動前のカジュアルフレンチ「我が家の食堂」こと

 

『SADAKI Deli(サダキデリ)』

で元旦ディナーでした。

 

今回は正月スペシャルメニューがいくつかあったので、それをorderしたよ。

 

■下仁田葱のテリーヌ 生ハム添え

ネギといえばの下仁田ネギをトロットロのテリーヌ状に。

トリュフの効いたヴィネグレットソースと、生ハムの塩味、洋梨の甘味の三位一体感がお見事。

 

■フォアグラのクリームブリュレ

まるでスイーツのようなような逸品は、上面をパリッとブリュレに仕上げ、中には濃厚＆クリーミーなフォアグラを。

 

■人参と海老 ホタテのムース ★いっしーリコメンド

魚介系が好きな人にレコメンドしたいのは、こちらの小洒落たムース(笑)

上にはプリプリ感がたまらない海老＆ホタテがたっぷりと。

これが主張を抑えた人参のムースともよくマッチするんです。

 

■ケークサレとガランティーヌ 2種盛り合わせ

フランス語で塩味のケーキ…という意味のケークサレはパンみたいな食感かな。

ガランティーヌに加えて、安定のキャロットラペも追加で。

 

■鹿のミニパイ包み

これも正月スペシャルメニュー。パイの中に鹿がたっぷりと。

おまけに鹿肉もつけてもらっちゃったよ(嬉)

 

■プリン

サダキデリ名物、豆腐のようなプリン(笑)

ちなみに1丁、2丁って数えます…。

ボリュームもさることながら、昔ながらの固めプリンがノスタルジックで好きなんです。

 

元旦にも関わらず、お客さんは常連さんで満員御礼。

むしろ元旦やったほうがいいのかもね。

今年もまたいろいろお世話になります…。

 

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【サダキ デリ】
03-6417-3676
東京都品川区西五反田3-14-6
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13224971/