GOURMET

金沢のセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ『和栗白露』

「いっしーの金沢旅行」

 

金沢ってステキなカフェが多くってどこいくか迷うね。

今回はセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ

『和栗白露(わぐりしらつゆ)』

 

和モダンな雰囲気は実に金沢らしいね。

 

◾️赭(そほ)

紋平柿とシャーベットの入ったモンブランパフェ。

 

◾️榛摺(はりずり)

松尾栗園の能登熟成焼栗の外連味のない優しい味のモンブラン。

サクッとしたメレンゲがいいアクセントに。

苦味も心地よい加賀棒茶と共にいただいたよ。

 

最後の仕上げの状態を撮影できたり、行列ができていてもメールに入店できる連絡が来たり…ここら辺はいかにも現代的なカフェって感じ。

 

それなりの値段はするけど人気店…ってのもよくわかりますね。

 

【和栗白露】
石川県金沢市観音町3-1-16
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012490/

ピックアップ記事

  1. 東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  3. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  4. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  5. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!

関連記事

  1. GOURMET

    五反田食堂でリピート『おいしいパスタ 五反田店』のモッチモチパスタ

    「いっしーの孤独のグルメ」今話題の「五反田食堂」…

  2. GOURMET

    いなり王子といなりナイト、ひさびさヒカリエで再会

    いなり王子こと坂梨カズ先生が、渋谷ヒカリエでみすずコーポレーションさん…

  3. GOURMET

    祝18周年!完全招待制の西麻布の隠れ家『霞町三◯一ノ一』

    以前伺った時に感動した、西麻布の完全招待制の隠れ家的日本料理店&n…

  4. GOURMET

    【中目黒】カカオ素材を生かすビストロ、女子ウケ抜群な中目黒「ボンヌハウス」

    仲良しメンバーと目黒川沿いにひっそり佇むカフェ『ボンヌハウス』へ。…

  5. GOURMET

    『BAKE ME HAPPY(ベイクミーハッピー)』で絶品クリスマスケーキを

    週一回土曜日のみOpenしている友達のカフェ恵比寿…

  6. GOURMET

    味良しコスパ良し雰囲気良し…炭火焼きのうまいイタリアン『L’IGNIS(リグニス)』

    恵比寿駅東口から徒歩5分ほど…。俺が前に住んでたエ…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    タパスモラキュラーバーで『WAIMARAMA(ワイマラマ)Kiraraka』を堪…
  2. GOURMET

    目黒の隠れ家イタリアン『RINASCIMENT(リナシメント)』でAnniver…
  3. GOURMET

    イタリアンスパークリングワイン『MIONETTO(ミオネット)』で酔いしれる夜『…
  4. GOURMET

    『こんぴら茶屋』でカレーうどんからカレーライスへ味変三段活用!?
  5. OTHERS

    いい日旅立ち…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。