GOURMET

銀座でいただくオトナな完全個室王道焼肉『銀座焼肉 seigou』

銀座駅から5分…完全個室な王道焼肉店

 

『銀座焼肉 seigou』

 

厳選された雌の和牛と、新鮮なホルモンにこだわっているお店です。

いただいたのはseigou GINZA course(12,000円)

 

◾️キムチ3種 ナムル3種

まずは基本の「き」からスタート。

 

◾️seigouユッケ

生肉loverにはたまらないボリューミーなユッケ。

あぁ…やっぱり幸せ。

 

◾️塩焼き3種の盛り合わせ特選タン塩

特選タン塩、特選ハラミ、本日の赤身・フィレ。

タン塩は切れ目がポイント。焼き方悩んでいたらじっくり店員さんが焼いてくれたよ(笑)

じっくり火入れを行い、ほんのりカリッと

ハラミはわさび、フィレは塩でそれぞれシンプルに…が正解。

 

◾️鮮菜

塩チョレギサラダ。

 

◾️ホルモン ★いっしーリコメンド

本日の新鮮ホルモン。ミノ、ギアラ、コリコリ、シマチョウ。

これもまた焼いてもらった…だってホルモンって特に焼くの難しいもんね…。

どれも生臭さは全くなくうまかったけど、ミノが一番好きかな。

それぞれ辛目のタレがよくマッチするんです。

 

◾️テールスープ

 

◾️タレ焼き

本日の赤身3種。イチボ、ランプ、シンシン。

これもそれぞれ食べ比べできるのがなんとも嬉しいね。

 

◾️すき焼き ★いっしーリコメンド

和牛すき焼きにライスボール&こだわり卵。

最近では王道になった極上焼肉+ライス+卵なんだけど、この三位一体感はやはり最強ですね。

 

◾️

特製冷麵はもちもち系で。

 

◾️甘味

本日のアイスクリーム

ゆずのアイスでさっぱりと。

 

通常の焼肉はもちろん、ホルモンのおいしさに正直びっくりしたな。

銀座っていう土地柄、個室っていうのは使い勝手がいいよね。

派手さや飛び道具的なメニューはないので、目上の方との接待とかにも使えそうだよ。

 

 

【その他のオススメ銀座グルメはこちら】

【銀座焼肉 seigou】
050-5593-0442
東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13294370/

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