GOURMET

のどぐろからのこだわり十割蕎麦に舌鼓『蕎麦前 一心 日比谷本店』

明治に誕生した煉瓦アーチを活かした、高架下にある魅力的なお店が立ち並ぶ「日比谷OKUROJI」

 

 

何気に初めて行ってみたんだけどね…。これが粒揃いの良さげなお店がたくさんあったんです。

その中で今回伺ったのは

『蕎麦前 一心 日比谷本店』

 

中は騒音とは無縁のオトナで上質な空間。

 

いただいたのは飲み放題付きの「華コース」(10.000円)

 

◾️蕎麦屋の肴三種

◾️青ネギしらすサラダ

焼き味噌、蕎麦豆腐は塩わさびでシンプルに。

卵焼きはしっかりしたテクスチャー。

 

◾️中トロの黄身醤油、白身魚の薄造り

ほんのりトロミのある黄身醤油と、一番好きな中トロ。

白身魚はヒラメで。

 

◾️生マグロのトロたく★いっしーリコメンド

出てきた瞬間でけぇの一言(笑)

上質な中トロは最高の旨み…いやぁ…前のメニューとの中トロコンボ最高すぎじゃないか。

女性には一口でいくならちと大きいのでご注意を。

 

◾️のどぐろの塩焼き ★いっしーリコメンド

ドンっ!と一人一尾ののどぐろが。

表面カリッと仕上げられたシンプルな塩焼きは、のどぐろのポテンシャルを味わうのに一番いいアレンジじゃない?

身がホクホクで皮とのコントラストも楽しめるし、上品な脂ノリも最高の逸品ですね。

 

◾️合鴨焼き

蕎麦の返しでアレンジした食感確かな合鴨と、ネギ焼きの甘さのコラボレーション。

 

◾️季節の天ぷら

◾️お新香

えび、かぼちゃ、ヒラメのエンガワ、ししとう。

シンプルに塩…が好きかな。珍しいのがヒラメのエンガワかな。

 

◾️六種類から選べるお蕎麦 ★いっしーリコメンド

「蕎麦前一心」もう一つの看板メニューがこちらの十割蕎麦。

つゆも6種類から選べて、もりつゆ・辛味大根・月見・とろろ・月見とろろ・カレーと魅力的なラインナップ。

 

今回は大好きなシズル感もたまらない月見とろろにしたよ。

最初はとろろで、その後卵を入れて、たまにはつゆのみで、最後に全てMixして味変して…。

なぜだか麺類だとサラッといけちゃうんだよね…もう、腹パンパンだけど(笑)

 

◾️デザート

デザートはシンプルにメロンで。

 

スターターは比較的おとなしめに…その後中トロコンボでグッと心を掴まれ、メインののどぐろ&十割蕎麦でフィニッシュする…っていうコース構成はなんとも魅力的。

しかも飲み放題も付けられるので、お酒飲む人や幹事さんにはいいチョイスなんじゃないかな。

もちろん「デート飯」にも良さげです。

 

最近高架下も各駅で熱いよね。

「日比谷OKUROJI」

も開拓しがいがありそうだな(笑)

 

 

【その他のオススメ日比谷グルメはこちら】

【蕎麦前 一心 日比谷本店】
050-5595-3138
東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI H‐10
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13302456/

ピックアップ記事

  1. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  2. これぞ時代の最先端『Atem personal GYM(アーテムパーソナルジム)…
  3. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  4. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  5. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…

関連記事

  1. GOURMET

    本家長崎皿うどんの味を道玄坂『はしばやん』で

    渋谷道玄坂にある『はしばやん』昨日TV…

  2. BEAUTY

    AW kitchen figlia で有意義なオシャレLunch会

    表参道のAW Kitchen figliaでLunchしてきました!…

  3. GOURMET

    魚料理への圧倒的なこだわりに脱帽『魚見茶寮』でオトナ女子とデート飯

    飲食店激戦区恵比寿の喧騒から離れたオトナな空間『魚…

  4. GOURMET

    Cafe利用が良さげ!?『NAKAMEGURO TERRACE』でリラックスLunch Time

    以前、前を通りかかって気になっていた『NAKAMEGURO TER…

  5. GOURMET

    まるでブランドショップなインテリア…目黒流オシャレ餃子『SHE meguro』

    外観から見るとそこはオシャレなブランドショップ!?な感じにも見える…

  6. GOURMET

    デート飯にピッタリな「呑めるピザ屋」『PICICA PICICA(ピチカピチカ)』

    パスタで有名なknockが、恵比寿ファーストスクエアに「呑めるピザ屋」…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. FASHION

    VandoriでOnly oneなストールをorder!
  2. WATCH

    『LEON×IWC』のSpecialイベントで念願のポルギーゼを…
  3. GOURMET

    趣溢れる群馬の甘味処『鹿火屋(かびや)』で昔にタイプスリップ
  4. FASHION

    トガッチさん別注、HEAVEN TWO デニムをGet!!
  5. OTHERS

    『増上寺』へ初詣
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。