「いっしーの孤独のグルメ」

 

いっしー的No.1担々麺はこちら。

『四川担々麺 どういうわけで、』

 

わざわざ東京から松戸まで…。

このクソ暑いのに、発汗必須の担々麺をどうしても食べたくなっちゃった(笑)

 

orderしたのはパイコー担々麺…思わず大盛りに(笑)

まずは胡麻を擦って到着を待ちます…。

 

ビジュアルインパクトも絶大なパイコー担々麺。

カラッと揚げられたパイコーが丼から溢れ出しそうです(笑)

 

上にはシャキシャキの白髪ネギに糸唐辛子。

 

たっぷり肉味噌はちょっとずつ食べていって味変が「いっしー流」

 

 

まずは濃厚なスープから。

ちなみに辛さや痺れも選べるけど、どちらも普通ね。

ちょいドロっとした粘度のスープは、辛さの奥に深みと旨みがしっかり感じさせるもの。

中のナッツも効いてるんじゃないかな。

 

麺は中太麺…硬めでorderね。

担々麺って細麺が多いイメージだけど、ここのは太めなのが嬉しいんです。

もちもちしたテクスチャーの麺は、スープのパンチ力に負けてないコンビネーション。

 

ボリューミーなパイコーは食べ応えも十分。

そのままでカリッと、スープにつけてしっとりと…もありだね。

 

いやぁ…やっぱ「食べたいときに食べたいものを食べられる」幸せはかけがえのないもの。

ダイエット！？する必要があるんだけど、まぁそれは別のタイミングで調整すれば大丈夫…なはず(笑)

 

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【四川担々麺 どういうわけで、】
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